Efecto de compuestos orgánicos volátiles verdes sobre el crecimiento de Fusarium verticillioides y acción del trans-2-hexen-1-ol sobre su insecto vector, Sitophilus zeamais.

• Autores: Brito, Vanessa Daniela
• Año de publicación: 2017
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Pizzolitto, Romina Paola
• Materia: TESINA; MAIZ; HONGOS PATOGENOS; INSECTOS PLAGA; GORGOJO DEL MAIZ; COMPUESTOS ORGANICOS VOLATILES; BIOLOGIA VEGETAL; QUIMICA ORGANICA; CIENCIAS BIOLOGICAS
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Cátedra de Química Orgánica. Área de Aromas y Pigmentos ICTA- IMBIV-CONICET-U.N.C. 2017. 60 h.; ils.; grafs.; tabls. Contiene Referencia Bibliográfica.
Actualmente se conoce los riesgos ambientales y a la salud que generan los pesticidas sintéticos, por tal motivo es necesario buscar alternativas naturales para combatir las plagas que dañan los cultivos y producen importantes pérdidas económicas. Sitophilus zeamais y Fusarium verticillioides son dos plagas que interaccionan entre si y atacan al maíz almacenado. En el presente trabajo se estudió el efecto fungicida de diez compuestos orgánicos volátiles (COVs) verdes, sobre Fusarium verticillioides M3125, en cultivo en placa con agar Czapek-Dox. Si bien todos los compuestos ensayados mostraron actividad sobre el desarrollo fúngico, geraniol, nerol, isovaleraldehído y linalool presentaron mayor actividad antimicótica afectando significativamente a los parámetros de crecimiento de F. verticillioides. A partir de los resultados del ensayo e investigaciones previas sobre el efecto insecticida de COVs verdes en S. zeamais, se seleccionó el trans-2-hexen-1-ol para evaluar su efecto sobre Fusarium verticillioides y su insecto vector, Sitophilus zeamais, en un sistema abierto, húmedo y con presencia de granos de maíz. Para este ensayo se determinó diferencia de peso seco del grano de maíz, porcentaje de infección fúngica en grano de maíz, porcentaje de infección fúngica en insecto, porcentaje de mortalidad en insecto, biomasa fúngica através de la cuantificación de ergosterol y biosíntesis de fumonisina B1. El trans-2-hexen-1-ol debido a su actividad antifúngica contra F. verticillioides M3125 y el efecto sobre la mortalidad en el insecto vector, S. zeamais, evitó también la aparición de fumonisina B1 (FB1), la dispersión de las esporas y la ruptura de granos en un sistema que se aproxima al procedimiento real de almacenamiento de maíz: el silo. El trans-2-hexen-1-ol es una potencial herramienta para controlar dos importantes plagas del maíz de una manera más natural, constituyendo una alternativa a los fungicidas sintéticos.