Determinación analítica de plaguicidas en pequeños animales con signos de intoxicación por anticolinesterásicos

• Autores: Torres, Carina
• Año de publicación: 2017
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Gorla, Nora
• Materia: Pesticida; Intoxicación; SENASA; Plaguicidas; Caninos
• Institución: Universidad Maza

Fil: Torres, Carina. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias Veterinarias y Ambientales; Argentina.
La mortandad de animales domésticos en forma accidental o intencional como consecuencia de la intoxicación por pesticidas es elevada. Los caninos, felinos y aves se consideran buenos centinelas del uso de tóxicos en el medio natural, doméstico y urbano porque responden manifestando efectos tóxicos. Los pesticidas, generalmente asociados con estas situaciones, son organofosforados y carbamatos, inhibidores de la acetilcolinesterasa, utilizados en agricultura, industrias y domicilios. Algunos signos de intoxicación aguda por estos compuestos son hipersalivación, aumento de secreciones traqueobronquiales, vómitos, diarrea, miosis, convulsiones, paro cardíaco, insuficiencia respiratoria y muerte. Los organofosforados pueden producir además el síndrome intermedio y la neurotoxicidad retardada. Los efectos crónicos de estos compuestos están asociados con cáncer, disrupción endócrina, desórdenes inmunológicos, entre otros. El objetivo de esta investigación fue realizar la identificación confirmatoria u orientativa del agente causal de las intoxicaciones en animales, utilizando una técnica analítica y otra bioquímica de baja complejidad. El grupo de animales con signos de intoxicación estuvo formado por cinco caninos, un felino y dos aves. El período de toma de muestras estuvo comprendido entre Julio de 2016 y Abril del 2017. Las muestras analizadas incluyeron sangre, contenido gástrico y un cebo. Para la obtención de valores de referencia de la actividad butirilcolinesterasa el grupo control estuvo formado por 18 caninos adultos sanos. Se determinaron los niveles de butirilcolinesterasa plasmática utilizando el kit Colinesterasa de GT Lab®, método cinético por espectrofotometría a 405 nm. Para la técnica de cromatografía en capa fina se usaron placas de silicagel y pesticidas testigos organofosforados y carbamatos. En un canino fue identificado el insecticida carbámico aldicarb y en un canino y dos aves se identificó carbofuran. En nuestro país su uso se encuentra restringido. Se pudo confirmar que tanto la cromatografía en capa fina como la detección de la actividad butirilcolinesterasa son métodos accesibles y pueden ser incorporados fácilmente en laboratorios de baja complejidad. Debería promoverse la realización de un registro de los pesticidas más usados, e incentivar la creación de un registro epidemiológico de animales intoxicados.