Higiene alimentaria

Autores
Baudou, Alejandro
Año de publicación
1964
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Reseña histórica sobre la salud a través de la ingesta de alimentos, la higiene de los mismos y las enfermedades relacionadas.
Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria
Materia
Ciencias Veterinarias
Alimentos
Higiene Alimentaria
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
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