Feria franca Bragado

Autores
Rosales, Carlos Aníbal; Alfonso, Armando
Año de publicación
2012
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
A partir del Plan Ganados y Carnes del MAGPyA se elaboró un Proyecto de Integración Vertical en Producción Porcina, aprobado el mismo y, por decreto 319/10 (Plan Cerdos) de la Municipalidad de Bragado, se puso en ejecución la propuesta que incluía, en su última etapa, la promoción de la comercialización de carne de cerdo (Porker) en distintas instancias de la cadena minorista..Una de las variantes consistió en organizar un trozado de capones en una sala comunitaria y su posterior venta en una Feria Municipal.
Eje: Experiencias socio-organizativas
Universidad Nacional de La Plata
Materia
Ciencias Agrarias
Economía
Producción porcina
Comercialización
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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