La construcción de herramientas para involucrar a los consumidores en los circuitos cortos de comercialización : El caso del recetario participativo de la coop. Comercializadora "L...
- Autores
- Sendín, María Belén; Duré, Vicenta Soledad; Dumrauf, Sergio; Gargoloff, Natalia Agustina; Ambrosino, Cintia; Sánchez, Melisa
- Año de publicación
- 2022
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- documento de conferencia
- Estado
- versión publicada
- Descripción
- Los circuitos cortos de comercialización de la economía popular social solidaria buscan incorporar activamente a los consumidores y eso implica diseñar estrategias concretas para que se materialice su participación. En esa línea, el presente trabajo relata la experiencia de construcción del recetario participativo de la comercializadora universitaria y solidaria “La Justa” como parte de las estrategias que se dio en 2021 para fortalecer el diálogo y vínculo con consumidores.
Facultad de Trabajo Social - Materia
-
Trabajo Social
Recetario participativo
Agroecología
Comercialización solidaria - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
- Repositorio
- Institución
- Universidad Nacional de La Plata
- OAI Identificador
- oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/154670
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La construcción de herramientas para involucrar a los consumidores en los circuitos cortos de comercialización : El caso del recetario participativo de la coop. Comercializadora "La Justa"Sendín, María BelénDuré, Vicenta SoledadDumrauf, SergioGargoloff, Natalia AgustinaAmbrosino, CintiaSánchez, MelisaTrabajo SocialRecetario participativoAgroecologíaComercialización solidariaLos circuitos cortos de comercialización de la economía popular social solidaria buscan incorporar activamente a los consumidores y eso implica diseñar estrategias concretas para que se materialice su participación. En esa línea, el presente trabajo relata la experiencia de construcción del recetario participativo de la comercializadora universitaria y solidaria “La Justa” como parte de las estrategias que se dio en 2021 para fortalecer el diálogo y vínculo con consumidores.Facultad de Trabajo Social2022-10info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionObjeto de conferenciahttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdf122-127http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/154670spainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-950-34-2241-0info:eu-repo/semantics/reference/hdl/10915/153007info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)reponame:SEDICI (UNLP)instname:Universidad Nacional de La Platainstacron:UNLP2025-10-15T11:31:54Zoai:sedici.unlp.edu.ar:10915/154670Institucionalhttp://sedici.unlp.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://sedici.unlp.edu.ar/oai/snrdalira@sedici.unlp.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:13292025-10-15 11:31:54.388SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Platafalse |
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