Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacterias

Autores
Vallejos Castro, C.; Hostench, M. C.; Kuba, D.; Sarquis, S. N.; Álvarez, M. A.
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión aceptada
Descripción
Fil: Vallejos Castro, C. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos; Argentina
Fil: Hostench, M. C. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos; Argentina
Fil: Kuba, D. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos; Argentina
Fil: Sarquis, S. N. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos; Argentina
Fil: Álvarez, M. A. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos; Argentina
Fuente
TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Materia
Alimentos probióticos
Productos lácteos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
De acuerdo con las condiciones establecidas por el art. 10 del "Reglamento Operativo para la Aplicación de la Ley Nº 26.899" (Res. 753 - E/2016 del Min. de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva), se permite la lectura, descarga e impresión de esta obra. Todos los demás derechos están reservados
Repositorio
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Industrial
OAI Identificador
nuevadc:TecnoINTI2017-22_pdf
Acceder
id RIINTI_90f9a3f1b681cc69abd9266a42800ee4
oai_identifier_str nuevadc:TecnoINTI2017-22_pdf
network_acronym_str RIINTI
repository_id_str
network_name_str Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
spelling Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacteriasVallejos Castro, C.Hostench, M. C.Kuba, D.Sarquis, S. N.Álvarez, M. A.Alimentos probióticosProductos lácteosFil: Vallejos Castro, C. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos; ArgentinaFil: Hostench, M. C. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos; ArgentinaFil: Kuba, D. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos; ArgentinaFil: Sarquis, S. N. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos; ArgentinaFil: Álvarez, M. A. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos; ArgentinaINTI2017info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdfTecnoINTI2017-22.pdfhttps://app.inti.gob.ar/greenstone3/sites/localsite/collect/nuevadc/index/assoc/TecnoINT/I2017-22.dir/doc.pdfTecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13reponame:Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)instname:Instituto Nacional de Tecnología Industrialspainfo:eu-repo/semantics/openAccessDe acuerdo con las condiciones establecidas por el art. 10 del "Reglamento Operativo para la Aplicación de la Ley Nº 26.899" (Res. 753 - E/2016 del Min. de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva), se permite la lectura, descarga e impresión de esta obra. Todos los demás derechos están reservadosopenAccess2025-10-16T10:46:43Znuevadc:TecnoINTI2017-22_pdfinstacron:INTIInstitucionalhttps://app.inti.gob.ar/greenstone3/biblioOrganismo científico-tecnológicohttps://argentina.gob.ar/intihttps://app.inti.gob.ar/greenstone3/oaiserver?verb=Identifypfalcato@inti.gob.arArgentinaopendoar:2025-10-16 10:46:44.135Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) - Instituto Nacional de Tecnología Industrialfalse
dc.title.none.fl_str_mv Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacterias
title Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacterias
spellingShingle Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacterias
Vallejos Castro, C.
Alimentos probióticos
Productos lácteos
title_short Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacterias
title_full Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacterias
title_fullStr Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacterias
title_full_unstemmed Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacterias
title_sort Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacterias
dc.creator.none.fl_str_mv Vallejos Castro, C.
Hostench, M. C.
Kuba, D.
Sarquis, S. N.
Álvarez, M. A.
author Vallejos Castro, C.
author_facet Vallejos Castro, C.
Hostench, M. C.
Kuba, D.
Sarquis, S. N.
Álvarez, M. A.
author_role author
author2 Hostench, M. C.
Kuba, D.
Sarquis, S. N.
Álvarez, M. A.
author2_role author
author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Alimentos probióticos
Productos lácteos
topic Alimentos probióticos
Productos lácteos
dc.description.none.fl_txt_mv Fil: Vallejos Castro, C. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos; Argentina
Fil: Hostench, M. C. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos; Argentina
Fil: Kuba, D. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos; Argentina
Fil: Sarquis, S. N. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos; Argentina
Fil: Álvarez, M. A. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos; Argentina
description Fil: Vallejos Castro, C. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos; Argentina
publishDate 2017
dc.date.none.fl_str_mv 2017
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/conferenceObject
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_5794
info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia
format conferenceObject
status_str acceptedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv TecnoINTI2017-22.pdf
https://app.inti.gob.ar/greenstone3/sites/localsite/collect/nuevadc/index/assoc/TecnoINT/I2017-22.dir/doc.pdf
identifier_str_mv TecnoINTI2017-22.pdf
url https://app.inti.gob.ar/greenstone3/sites/localsite/collect/nuevadc/index/assoc/TecnoINT/I2017-22.dir/doc.pdf
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
De acuerdo con las condiciones establecidas por el art. 10 del "Reglamento Operativo para la Aplicación de la Ley Nº 26.899" (Res. 753 - E/2016 del Min. de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva), se permite la lectura, descarga e impresión de esta obra. Todos los demás derechos están reservados
openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv De acuerdo con las condiciones establecidas por el art. 10 del "Reglamento Operativo para la Aplicación de la Ley Nº 26.899" (Res. 753 - E/2016 del Min. de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva), se permite la lectura, descarga e impresión de esta obra. Todos los demás derechos están reservados
openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv INTI
publisher.none.fl_str_mv INTI
dc.source.none.fl_str_mv TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
reponame:Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
instname:Instituto Nacional de Tecnología Industrial
reponame_str Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
collection Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
instname_str Instituto Nacional de Tecnología Industrial
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) - Instituto Nacional de Tecnología Industrial
repository.mail.fl_str_mv pfalcato@inti.gob.ar
_version_ 1846147090971885568
score 12.711113

Publicaciones similares