Desarrollo de materiales activos para la industria del packaging de alimentos
- Autores
- Torres, M.; Molina, V.; Lorenzo, M. C.; Eisenberg, P.
- Año de publicación
- 2022
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- documento de conferencia
- Estado
- versión aceptada
- Descripción
- Fil: Torres, M. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Gerencia Operativa de Desarrollo Tecnológico e Innovación. Subgerencia Operativa de Áreas de Conocimiento. Dirección Técnica de Materiales Avanzados. Departamento de Procesamiento y Transformación de Materiales (INTI-GODTeI-SOIyS); Argentina
Fil: Molina, V. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Gerencia Operativa de Desarrollo Tecnológico e Innovación. Subgerencia Operativa de Áreas de Conocimiento. Dirección Técnica de Materiales Avanzados. Departamento de Procesamiento y Transformación de Materiales (INTI-GODTeI-SOIyS); Argentina
Fil: Lorenzo, M. C. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Gerencia Operativa de Desarrollo Tecnológico e Innovación. Subgerencia Operativa de Áreas de Conocimiento. Dirección Técnica de Materiales Avanzados. Departamento de Procesamiento y Transformación de Materiales (INTI-GODTeI-SOIyS); Argentina
Fil: Lorenzo, M. C. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental-3IA-Universidad Nacional de San Martín; Argentina
Fil: Eisenberg, P. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental-3IA-Universidad Nacional de San Martín; Argentina - Fuente
- TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14
- Materia
-
Envases activos
Envases inteligentes
Tratamientos antimicrobianos
Nisina
Alimentos - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
- Repositorio
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- Institución
- Instituto Nacional de Tecnología Industrial
- OAI Identificador
- nuevadc:2022TorresM_pdf
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