Desarrollo de materiales activos para la industria del packaging de alimentos
- Autores
- Torres, M.; Molina, V.; Lorenzo, M. C.; Eisenberg, P.
- Año de publicación
- 2022
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- documento de conferencia
- Estado
- versión aceptada
- Descripción
- Fil: Torres, M. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Gerencia Operativa de Desarrollo Tecnológico e Innovación. Subgerencia Operativa de Áreas de Conocimiento. Dirección Técnica de Materiales Avanzados. Departamento de Procesamiento y Transformación de Materiales (INTI-GODTeI-SOIyS); Argentina
Fil: Molina, V. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Gerencia Operativa de Desarrollo Tecnológico e Innovación. Subgerencia Operativa de Áreas de Conocimiento. Dirección Técnica de Materiales Avanzados. Departamento de Procesamiento y Transformación de Materiales (INTI-GODTeI-SOIyS); Argentina
Fil: Lorenzo, M. C. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Gerencia Operativa de Desarrollo Tecnológico e Innovación. Subgerencia Operativa de Áreas de Conocimiento. Dirección Técnica de Materiales Avanzados. Departamento de Procesamiento y Transformación de Materiales (INTI-GODTeI-SOIyS); Argentina
Fil: Lorenzo, M. C. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental-3IA-Universidad Nacional de San Martín; Argentina
Fil: Eisenberg, P. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental-3IA-Universidad Nacional de San Martín; Argentina - Fuente
- TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14
- Materia
-
Envases activos
Envases inteligentes
Tratamientos antimicrobianos
Nisina
Alimentos - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
- Repositorio
- Institución
- Instituto Nacional de Tecnología Industrial
- OAI Identificador
- nuevadc:2022TorresM_pdf
Ver los metadatos del registro completo
id |
RIINTI_8864dc2038266c241d8baa81503f5167 |
---|---|
oai_identifier_str |
nuevadc:2022TorresM_pdf |
network_acronym_str |
RIINTI |
repository_id_str |
|
network_name_str |
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) |
spelling |
Desarrollo de materiales activos para la industria del packaging de alimentosTorres, M.Molina, V.Lorenzo, M. C.Eisenberg, P.Envases activosEnvases inteligentesTratamientos antimicrobianosNisinaAlimentosFil: Torres, M. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Gerencia Operativa de Desarrollo Tecnológico e Innovación. Subgerencia Operativa de Áreas de Conocimiento. Dirección Técnica de Materiales Avanzados. Departamento de Procesamiento y Transformación de Materiales (INTI-GODTeI-SOIyS); ArgentinaFil: Molina, V. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Gerencia Operativa de Desarrollo Tecnológico e Innovación. Subgerencia Operativa de Áreas de Conocimiento. Dirección Técnica de Materiales Avanzados. Departamento de Procesamiento y Transformación de Materiales (INTI-GODTeI-SOIyS); ArgentinaFil: Lorenzo, M. C. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Gerencia Operativa de Desarrollo Tecnológico e Innovación. Subgerencia Operativa de Áreas de Conocimiento. Dirección Técnica de Materiales Avanzados. Departamento de Procesamiento y Transformación de Materiales (INTI-GODTeI-SOIyS); ArgentinaFil: Lorenzo, M. C. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental-3IA-Universidad Nacional de San Martín; ArgentinaFil: Eisenberg, P. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental-3IA-Universidad Nacional de San Martín; ArgentinaINTI2022info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdf2022TorresM.pdfhttps://app.inti.gob.ar/greenstone3/sites/localsite/collect/nuevadc/index/assoc/2022Torr/esM_pdf.dir/doc.pdfTecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14reponame:Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)instname:Instituto Nacional de Tecnología Industrialspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/openAccess2025-09-29T15:02:05Znuevadc:2022TorresM_pdfinstacron:INTIInstitucionalhttps://app.inti.gob.ar/greenstone3/biblioOrganismo científico-tecnológicohttps://argentina.gob.ar/intihttps://app.inti.gob.ar/greenstone3/oaiserver?verb=Identifypfalcato@inti.gob.arArgentinaopendoar:2025-09-29 15:02:05.479Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) - Instituto Nacional de Tecnología Industrialfalse |
dc.title.none.fl_str_mv |
Desarrollo de materiales activos para la industria del packaging de alimentos |
title |
Desarrollo de materiales activos para la industria del packaging de alimentos |
spellingShingle |
Desarrollo de materiales activos para la industria del packaging de alimentos Torres, M. Envases activos Envases inteligentes Tratamientos antimicrobianos Nisina Alimentos |
title_short |
Desarrollo de materiales activos para la industria del packaging de alimentos |
title_full |
Desarrollo de materiales activos para la industria del packaging de alimentos |
title_fullStr |
Desarrollo de materiales activos para la industria del packaging de alimentos |
title_full_unstemmed |
Desarrollo de materiales activos para la industria del packaging de alimentos |
title_sort |
Desarrollo de materiales activos para la industria del packaging de alimentos |
dc.creator.none.fl_str_mv |
Torres, M. Molina, V. Lorenzo, M. C. Eisenberg, P. |
author |
Torres, M. |
author_facet |
Torres, M. Molina, V. Lorenzo, M. C. Eisenberg, P. |
author_role |
author |
author2 |
Molina, V. Lorenzo, M. C. Eisenberg, P. |
author2_role |
author author author |
dc.subject.none.fl_str_mv |
Envases activos Envases inteligentes Tratamientos antimicrobianos Nisina Alimentos |
topic |
Envases activos Envases inteligentes Tratamientos antimicrobianos Nisina Alimentos |
dc.description.none.fl_txt_mv |
Fil: Torres, M. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Gerencia Operativa de Desarrollo Tecnológico e Innovación. Subgerencia Operativa de Áreas de Conocimiento. Dirección Técnica de Materiales Avanzados. Departamento de Procesamiento y Transformación de Materiales (INTI-GODTeI-SOIyS); Argentina Fil: Molina, V. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Gerencia Operativa de Desarrollo Tecnológico e Innovación. Subgerencia Operativa de Áreas de Conocimiento. Dirección Técnica de Materiales Avanzados. Departamento de Procesamiento y Transformación de Materiales (INTI-GODTeI-SOIyS); Argentina Fil: Lorenzo, M. C. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Gerencia Operativa de Desarrollo Tecnológico e Innovación. Subgerencia Operativa de Áreas de Conocimiento. Dirección Técnica de Materiales Avanzados. Departamento de Procesamiento y Transformación de Materiales (INTI-GODTeI-SOIyS); Argentina Fil: Lorenzo, M. C. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental-3IA-Universidad Nacional de San Martín; Argentina Fil: Eisenberg, P. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental-3IA-Universidad Nacional de San Martín; Argentina |
description |
Fil: Torres, M. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Gerencia Operativa de Desarrollo Tecnológico e Innovación. Subgerencia Operativa de Áreas de Conocimiento. Dirección Técnica de Materiales Avanzados. Departamento de Procesamiento y Transformación de Materiales (INTI-GODTeI-SOIyS); Argentina |
publishDate |
2022 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2022 |
dc.type.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://purl.org/coar/resource_type/c_5794 info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia |
format |
conferenceObject |
status_str |
acceptedVersion |
dc.identifier.none.fl_str_mv |
2022TorresM.pdf https://app.inti.gob.ar/greenstone3/sites/localsite/collect/nuevadc/index/assoc/2022Torr/esM_pdf.dir/doc.pdf |
identifier_str_mv |
2022TorresM.pdf |
url |
https://app.inti.gob.ar/greenstone3/sites/localsite/collect/nuevadc/index/assoc/2022Torr/esM_pdf.dir/doc.pdf |
dc.language.none.fl_str_mv |
spa |
language |
spa |
dc.rights.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
rights_invalid_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
INTI |
publisher.none.fl_str_mv |
INTI |
dc.source.none.fl_str_mv |
TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14 reponame:Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) instname:Instituto Nacional de Tecnología Industrial |
reponame_str |
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) |
collection |
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) |
instname_str |
Instituto Nacional de Tecnología Industrial |
repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) - Instituto Nacional de Tecnología Industrial |
repository.mail.fl_str_mv |
pfalcato@inti.gob.ar |
_version_ |
1844623655887175680 |
score |
12.559606 |