Relaciones entre parámetros objetivos medidos por ultrasonografía y subjetivos vinculados a la reproducción
- Autores
- Mochi, Florencia
- Año de publicación
- 2023
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- tesis de grado
- Estado
- versión aceptada
- Colaborador/a o director/a de tesis
- Nicolini, Emilio
Piccirillo, Daniel - Descripción
- La raza bovina Abeerden Angus es la más popular del rodeo nacional por sus apreciadas características como productora de carne, precocidad reproductiva, facilidad de parto, entre otras. Hace algunos años comenzó a utilizarse en nuestro país la técnica de ultrasonido en tiempo real, la cual permite evaluar la calidad carnicera de los animales sin necesidad de sacrificarlos, lo que redujo costos y tiempos de evaluación genética, la raza Angus fue pionera en utilizar dicha tecnología. En el presente estudio se utiliza la técnica de ultrasonido para obtener variables objetivas del rodeo como son área ojo de bife, espesor de grasa de cadera y espesor de grasa dorsal, y pretende evaluar qué relaciones pueden apreciarse con variables subjetivas vinculadas a la reproducción. Para ello, se utilizó un rodeo de vaquillonas del establecimiento La Candelaria, en el partido de Saavedra-Pigüé, las cuales fueron seleccionadas previamente por peso, luego se realizó la clasificación según el grado de desarrollo reproductivo y estado reproductivo (cíclicas-anestro) mediante palpación transrectal, también se le asignó a cada una un puntaje según condición corporal y por último se tomaron imágenes ultrasonográficas que posteriormente fueron evaluadas y medidas para cada uno de las variables de importancia en el estudio. Una vez recopilados los datos se realizó un análisis estadístico que demostró que en elrodeo en estudio, no existen diferencias significativas entre las medias de espesor de grasa de cadera de los distintos grupos de condición corporal; pero si hay diferencias significativas entre las medias de espesor de grasa dorsal y área ojo de bife de los distintos grupos de condición corporal. En cuanto al peso, el área ojo de bife es la única medición objetiva con una correlación directa, donde por un incremento en unidad de peso, el área ojo de bife aumenta en 0,15 cm2. También se demostró la independencia de las tres variables objetivas entre sí, al igual que la condición corporal y el estado reproductivo. Se pudo observar que si existe asociación cuando se evaluó la independencia entre el grado de desarrollo reproductivo y el estado reproductivo.
Fil: Mochi, Florencia. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Nicolini, Emilio. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Piccirillo, Daniel. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. - Materia
-
Medicina veterinaria
Ultrasonografía
Reproducción animal
Pigüé
Buenos Aires
Argentina
Bovinos de carne
Producción animal
Grandes animales - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
- Repositorio
- Institución
- Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
- OAI Identificador
- oai:ridaa.unicen.edu.ar:123456789/3533
Ver los metadatos del registro completo
id |
RIDUNICEN_a366fc0c55bd7ab935399c0ced24c3fd |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:ridaa.unicen.edu.ar:123456789/3533 |
network_acronym_str |
RIDUNICEN |
repository_id_str |
a |
network_name_str |
RIDAA (UNICEN) |
spelling |
Relaciones entre parámetros objetivos medidos por ultrasonografía y subjetivos vinculados a la reproducciónMochi, FlorenciaMedicina veterinariaUltrasonografíaReproducción animalPigüéBuenos AiresArgentinaBovinos de carneProducción animalGrandes animalesLa raza bovina Abeerden Angus es la más popular del rodeo nacional por sus apreciadas características como productora de carne, precocidad reproductiva, facilidad de parto, entre otras. Hace algunos años comenzó a utilizarse en nuestro país la técnica de ultrasonido en tiempo real, la cual permite evaluar la calidad carnicera de los animales sin necesidad de sacrificarlos, lo que redujo costos y tiempos de evaluación genética, la raza Angus fue pionera en utilizar dicha tecnología. En el presente estudio se utiliza la técnica de ultrasonido para obtener variables objetivas del rodeo como son área ojo de bife, espesor de grasa de cadera y espesor de grasa dorsal, y pretende evaluar qué relaciones pueden apreciarse con variables subjetivas vinculadas a la reproducción. Para ello, se utilizó un rodeo de vaquillonas del establecimiento La Candelaria, en el partido de Saavedra-Pigüé, las cuales fueron seleccionadas previamente por peso, luego se realizó la clasificación según el grado de desarrollo reproductivo y estado reproductivo (cíclicas-anestro) mediante palpación transrectal, también se le asignó a cada una un puntaje según condición corporal y por último se tomaron imágenes ultrasonográficas que posteriormente fueron evaluadas y medidas para cada uno de las variables de importancia en el estudio. Una vez recopilados los datos se realizó un análisis estadístico que demostró que en elrodeo en estudio, no existen diferencias significativas entre las medias de espesor de grasa de cadera de los distintos grupos de condición corporal; pero si hay diferencias significativas entre las medias de espesor de grasa dorsal y área ojo de bife de los distintos grupos de condición corporal. En cuanto al peso, el área ojo de bife es la única medición objetiva con una correlación directa, donde por un incremento en unidad de peso, el área ojo de bife aumenta en 0,15 cm2. También se demostró la independencia de las tres variables objetivas entre sí, al igual que la condición corporal y el estado reproductivo. Se pudo observar que si existe asociación cuando se evaluó la independencia entre el grado de desarrollo reproductivo y el estado reproductivo.Fil: Mochi, Florencia. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.Fil: Nicolini, Emilio. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.Fil: Piccirillo, Daniel. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias VeterinariasNicolini, EmilioPiccirillo, Daniel2023-052023-07-13T14:47:00Z2023-07-13T14:47:00Zinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:ar-repo/semantics/trabajoFinalDeGradoapplication/pdfapplication/pdfMochi, F. (2023). Relaciones entre parámetros objetivos medidos por ultrasonografía y subjetivos vinculados a la reproducción [Tesis de grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina.https://www.ridaa.unicen.edu.ar/handle/123456789/3533spahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:RIDAA (UNICEN)instname:Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires2025-09-29T13:41:09Zoai:ridaa.unicen.edu.ar:123456789/3533instacron:UNICENInstitucionalhttps://www.ridaa.unicen.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttps://www.ridaa.unicen.edu.ar/oailleiboff@rec.unicen.edu.ar;gimeroni@rec.unicen.edu.ar;lvarela@rec.unicen.edu.ar ;ArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:a2025-09-29 13:41:09.896RIDAA (UNICEN) - Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Airesfalse |
dc.title.none.fl_str_mv |
Relaciones entre parámetros objetivos medidos por ultrasonografía y subjetivos vinculados a la reproducción |
title |
Relaciones entre parámetros objetivos medidos por ultrasonografía y subjetivos vinculados a la reproducción |
spellingShingle |
Relaciones entre parámetros objetivos medidos por ultrasonografía y subjetivos vinculados a la reproducción Mochi, Florencia Medicina veterinaria Ultrasonografía Reproducción animal Pigüé Buenos Aires Argentina Bovinos de carne Producción animal Grandes animales |
title_short |
Relaciones entre parámetros objetivos medidos por ultrasonografía y subjetivos vinculados a la reproducción |
title_full |
Relaciones entre parámetros objetivos medidos por ultrasonografía y subjetivos vinculados a la reproducción |
title_fullStr |
Relaciones entre parámetros objetivos medidos por ultrasonografía y subjetivos vinculados a la reproducción |
title_full_unstemmed |
Relaciones entre parámetros objetivos medidos por ultrasonografía y subjetivos vinculados a la reproducción |
title_sort |
Relaciones entre parámetros objetivos medidos por ultrasonografía y subjetivos vinculados a la reproducción |
dc.creator.none.fl_str_mv |
Mochi, Florencia |
author |
Mochi, Florencia |
author_facet |
Mochi, Florencia |
author_role |
author |
dc.contributor.none.fl_str_mv |
Nicolini, Emilio Piccirillo, Daniel |
dc.subject.none.fl_str_mv |
Medicina veterinaria Ultrasonografía Reproducción animal Pigüé Buenos Aires Argentina Bovinos de carne Producción animal Grandes animales |
topic |
Medicina veterinaria Ultrasonografía Reproducción animal Pigüé Buenos Aires Argentina Bovinos de carne Producción animal Grandes animales |
dc.description.none.fl_txt_mv |
La raza bovina Abeerden Angus es la más popular del rodeo nacional por sus apreciadas características como productora de carne, precocidad reproductiva, facilidad de parto, entre otras. Hace algunos años comenzó a utilizarse en nuestro país la técnica de ultrasonido en tiempo real, la cual permite evaluar la calidad carnicera de los animales sin necesidad de sacrificarlos, lo que redujo costos y tiempos de evaluación genética, la raza Angus fue pionera en utilizar dicha tecnología. En el presente estudio se utiliza la técnica de ultrasonido para obtener variables objetivas del rodeo como son área ojo de bife, espesor de grasa de cadera y espesor de grasa dorsal, y pretende evaluar qué relaciones pueden apreciarse con variables subjetivas vinculadas a la reproducción. Para ello, se utilizó un rodeo de vaquillonas del establecimiento La Candelaria, en el partido de Saavedra-Pigüé, las cuales fueron seleccionadas previamente por peso, luego se realizó la clasificación según el grado de desarrollo reproductivo y estado reproductivo (cíclicas-anestro) mediante palpación transrectal, también se le asignó a cada una un puntaje según condición corporal y por último se tomaron imágenes ultrasonográficas que posteriormente fueron evaluadas y medidas para cada uno de las variables de importancia en el estudio. Una vez recopilados los datos se realizó un análisis estadístico que demostró que en elrodeo en estudio, no existen diferencias significativas entre las medias de espesor de grasa de cadera de los distintos grupos de condición corporal; pero si hay diferencias significativas entre las medias de espesor de grasa dorsal y área ojo de bife de los distintos grupos de condición corporal. En cuanto al peso, el área ojo de bife es la única medición objetiva con una correlación directa, donde por un incremento en unidad de peso, el área ojo de bife aumenta en 0,15 cm2. También se demostró la independencia de las tres variables objetivas entre sí, al igual que la condición corporal y el estado reproductivo. Se pudo observar que si existe asociación cuando se evaluó la independencia entre el grado de desarrollo reproductivo y el estado reproductivo. Fil: Mochi, Florencia. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: Nicolini, Emilio. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Fil: Piccirillo, Daniel. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. |
description |
La raza bovina Abeerden Angus es la más popular del rodeo nacional por sus apreciadas características como productora de carne, precocidad reproductiva, facilidad de parto, entre otras. Hace algunos años comenzó a utilizarse en nuestro país la técnica de ultrasonido en tiempo real, la cual permite evaluar la calidad carnicera de los animales sin necesidad de sacrificarlos, lo que redujo costos y tiempos de evaluación genética, la raza Angus fue pionera en utilizar dicha tecnología. En el presente estudio se utiliza la técnica de ultrasonido para obtener variables objetivas del rodeo como son área ojo de bife, espesor de grasa de cadera y espesor de grasa dorsal, y pretende evaluar qué relaciones pueden apreciarse con variables subjetivas vinculadas a la reproducción. Para ello, se utilizó un rodeo de vaquillonas del establecimiento La Candelaria, en el partido de Saavedra-Pigüé, las cuales fueron seleccionadas previamente por peso, luego se realizó la clasificación según el grado de desarrollo reproductivo y estado reproductivo (cíclicas-anestro) mediante palpación transrectal, también se le asignó a cada una un puntaje según condición corporal y por último se tomaron imágenes ultrasonográficas que posteriormente fueron evaluadas y medidas para cada uno de las variables de importancia en el estudio. Una vez recopilados los datos se realizó un análisis estadístico que demostró que en elrodeo en estudio, no existen diferencias significativas entre las medias de espesor de grasa de cadera de los distintos grupos de condición corporal; pero si hay diferencias significativas entre las medias de espesor de grasa dorsal y área ojo de bife de los distintos grupos de condición corporal. En cuanto al peso, el área ojo de bife es la única medición objetiva con una correlación directa, donde por un incremento en unidad de peso, el área ojo de bife aumenta en 0,15 cm2. También se demostró la independencia de las tres variables objetivas entre sí, al igual que la condición corporal y el estado reproductivo. Se pudo observar que si existe asociación cuando se evaluó la independencia entre el grado de desarrollo reproductivo y el estado reproductivo. |
publishDate |
2023 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2023-05 2023-07-13T14:47:00Z 2023-07-13T14:47:00Z |
dc.type.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f info:ar-repo/semantics/trabajoFinalDeGrado |
format |
bachelorThesis |
status_str |
acceptedVersion |
dc.identifier.none.fl_str_mv |
Mochi, F. (2023). Relaciones entre parámetros objetivos medidos por ultrasonografía y subjetivos vinculados a la reproducción [Tesis de grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina. https://www.ridaa.unicen.edu.ar/handle/123456789/3533 |
identifier_str_mv |
Mochi, F. (2023). Relaciones entre parámetros objetivos medidos por ultrasonografía y subjetivos vinculados a la reproducción [Tesis de grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina. |
url |
https://www.ridaa.unicen.edu.ar/handle/123456789/3533 |
dc.language.none.fl_str_mv |
spa |
language |
spa |
dc.rights.none.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ info:eu-repo/semantics/openAccess |
rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:RIDAA (UNICEN) instname:Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires |
reponame_str |
RIDAA (UNICEN) |
collection |
RIDAA (UNICEN) |
instname_str |
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires |
repository.name.fl_str_mv |
RIDAA (UNICEN) - Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires |
repository.mail.fl_str_mv |
lleiboff@rec.unicen.edu.ar;gimeroni@rec.unicen.edu.ar;lvarela@rec.unicen.edu.ar ; |
_version_ |
1844619016454275072 |
score |
12.559606 |