Acuaponia como alternativa productiva social

Autores
Cutiño, Verónica Beatriz
Año de publicación
2018
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Sanzano, Pablo
Imeroni, Julio C
Descripción
Actualmente por el crecimiento de la población, contaminación y cambio climático, a nivel mundial, uno de los mayores problemas es la falta de alimentos. Este trabajo es una revisión bibliográfica sobre “acuaponia” y como podría ser una solución a la escasez de alimentos, por medio de la combinación de acuicultura e hidroponia, ya que permite producir peces (excelente fuente de proteínas) y vegetales (fuente de vitaminas y minerales). Es una producción sustentable y amigable con el medioambiente ya que no se contaminan los cursos de agua naturales, al no eliminarse el agua procedente de la producción acuícola con gran cantidad de toxinas y no se utilizan agroquímicos ni fertilizantes en la hidroponia. Es un sistema en donde el agua recircula por un circuito cerrado, llevando el agua de los peces hacia las plantas y volviendo nuevamente a ellos limpia y libre de toxinas. Se puede implementar tanto a pequeña escala, para alimentar a una familia, como a nivel comercial.
Fil: Cutiño, Verónica Beatriz. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Imeroni, Julio C. .Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Sanzano, Pablo. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Materia
Medicina veterinaria
Acuaponia
Hidroponia
Acuicultura
Alimentos
Producción sustentable
Medio ambiente
Plantas
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
RIDAA (UNICEN)
Institución
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
OAI Identificador
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