Intoxicación con Vicia villosa en bovinos : revisión bibliográfica y descripción de caso

Autores
Rustichelli Millán, Gina María
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Cantón, Germán
Cadenazzi, Gabriela
Descripción
Vicia es una leguminosa anual que se cultiva generalmente consociada a otras gramíneas. Debido a su alto valor nutritivo, la resistencia al frío y las sequías, su uso como forrajera en la zona central de la Región Semiárida Pampeana se ha extendido. Más allá de su uso forrajero, en los últimos años se incorporó como un cultivo de servicio, que ante situaciones de escasez forrajera, es consumida por especies de interés pecuario, principalmente bovinos. Particularmente el consumo de Vicia villosa se ha asociado a intoxicaciones en el ganado vacuno desde hace muchas décadas. En los últimos años han aumentado los reportes de intoxicación en bovinos por el pastoreo de V. villosa y por lo tanto, las consultas por estrategias de manejo para prevenir esta intoxicación o aprovechar de manera más eficiente este recurso forrajero. El mecanismo por el cual ocurre este cuadro de intoxicación aún no está del todo dilucidado, pero se han propuesto diferentes compuestos de la planta como posibles toxinas, desencadenando una inflamación granulomatosa sistémica. Se han descrito varios factores que podrían determinar la toxicidad de V. villosa, como el estado fenológico, exposición previa, edad y raza de los animales, entre otros. En esta tesis se describe un caso de intoxicación en bovinos adultos diagnosticado por el Servicio de Diagnóstico Veterinario Especializado de INTA Balcarce en el mes de mayo del 2022, una época atípica para su presentación.
Fil: Rustichelli Millán, Gina María. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Cantón, Germán. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Cadenazzi, Gabriela. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Materia
Bovinos
Intoxicación
Medicina veterinaria
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
RIDAA (UNICEN)
Institución
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
OAI Identificador
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