Nutrición de terneros Holstein en tambos de la Cuenca Mar y Sierras

Autores
Hortigüela, Lucas
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Bilbao, Gladys Noemí
Pinto de Almeida Castro, Aldana
Lissarrague, Cesar
Descripción
La nutrición de terneros en los primeros dos meses de vida es muy importante si se desea tener buena reposición de hembras en el rodeo lechero y machos para venta. La meta debe ser finalizar esta etapa duplicando el peso de ingreso a la crianza. Sin embargo, la mayor atención está enfocada en los valores de morbilidad y mortalidad durante la crianza. A estos dos índices, debe agregarse el aumento de peso diario, ya que, en el caso de las hembras, impacta directamente en la producción en su primera lactancia, la vitalicia y la diaria. Esto, además mejora índices reproductivos y económicos, disminuye el costo de crianza y aumenta la disponibilidad de vaquillonas para reposición. El objetivo de este trabajo fue evaluar el contenido proteico y energético consumido por terneros de crianza artificial de la Cuenca Mar y Sierras con 5 dietas diferentes y compararlos con los requerimientos necesarios para una ganancia diaria de peso 600 y 800 g. Se observó que el 72,7% de los terneros no alcanzó la ganancia de 600 g/d. El 63,6% presentaron consumos deficientes en EM y/o PB. Terneros que no lograron 600 g/d, requirieron adicionar sustituto lácteo en un rango de 63,9 g hasta 420,6 g diarios, o adicionar leche en un rango de 0,39 litros hasta 2,2 litros diarios para conseguirlo. Para lograr ganancias de 800 g fue necesario adicionar sustituto lácteo en un rango de 87,1 g hasta 461,24 g diarios, o adicionar leche en un rango de 0,93 litros hasta 4 litros diarios. Pasadas las ganancias de 500 g/d no hubo correlación entre lo que se esperaría ganar con el alimento consumido según cálculos realizados con la base del NRC y lo que realmente ganaron, siendo menor la ganancia real a la esperada. Los terneros de este trabajo que presentaron esta característica consumieron dietas, en su mayoría, de lacto reemplazante sólido. La conclusión fue que el 72 % de los terneros no alcanzó los 600 g/d de ganancia, con consumos de concentrados a discreción y dietas liquidas restringidas o deslechados precozmente, siendo deficitarios mayormente en ambos parámetros analizados (energía y proteína).
Fil: Hortigüela, Lucas. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Lissarrague, Cesar. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Pinto de Almeida Castro, Aldana. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Bilbao, Gladys Noemí. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Materia
Bovinos de leche
Nutrición animal
Ciencias veterinarias
Grandes animales
Reproducción animal
Sanidad animal
Tambos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
RIDAA (UNICEN)
Institución
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
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Fil: Hortigüela, Lucas. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
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