Evaluación de dos formas de engorde a corral : autoconsumo versus suministro diario

Autores
Chieri, Roberta
Año de publicación
2018
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Chayer, Ricardo
Ponssa, Eduardo Enrique
Descripción
En el contexto actual, la mayor parte de los animales faenados pasaron en algún momento del ciclo productivo, por un periodo de alimentación con granos. El engorde a corral se presenta bajo distintas modalidades. Una de ellas, el suministro diario de alimento, la forma más conocida; y otra, la entrega de alimento ad libitum, en silos de autoconsumo. Debido a la escasez de información que compare ambas modalidades a gran escala, se presenta el siguiente trabajo, donde se evaluó en forma retrospectiva los resultados productivos y económicos de feedlots que usan ambas modalidades. Más allá de las limitaciones de este análisis, se concluyó que la modalidad autoconsumo, no solo ofrece una ventaja desde el punto de vista operativo, sino que también, resultó ser una opción económicamente rentable y con performance animal, comparable con la modalidad con suministro diario. Siempre resaltando que, este hecho es válido, en el contexto analizado y con las condiciones en las cuales, cada uno de los feedlots, se desarrollaron.
Fil: Chieri, Roberta. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Chayer, Ricardo. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Ponssa, Eduardo Enrique. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Materia
Engorde a corral
Feedlot
Medicina veterinaria
Producción animal
Grandes animales
Bovinos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
RIDAA (UNICEN)
Institución
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires
OAI Identificador
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