Elaboración y exportación de manzanilla industrial

Autores
Mavolo, Luca
Año de publicación
2016
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Mavolo, Luca
Mavolo, Luca
Descripción
Se propone en este proyecto instalar una planta industrial productora de manzanilla. La propuesta de industria tiene como objetivo, trabajar en la recepción de la manzanilla verde, luego su secado, clasificado y posterior acondicionamiento y embalado para la exportación. El objetivo de diferenciación de la planta a instalar, es ofrecer manzanilla industrial de alta calidad (alta concentración de aceites esenciales) . De esta manera se obtendría un producto superior a los ofrecidos en el ámbito nacional y competitivo con los productores internacionales.
Fil: Mavolo, Luca. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Trenque Lauquen; Argentina.
Peer Reviewed
Tesis presentada para obtener el título de Ingeniero Industrial. Dirigida por Mg. Ing. Daniel Xodo y Mg. Lic. Fernanda Martínez Micakoski
Materia
PROCESOS AGROINDUSTRIALES - ELABORACIÓN Y EXPORTACIÓN DE MANZANILLA INDUSTRIAL -
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
Repositorio Institucional Abierto (UTN)
Institución
Universidad Tecnológica Nacional
OAI Identificador
oai:ria.utn.edu.ar:20.500.12272/2111
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