Plan de gestión de seguridad en planta de fabricación de productos alimenticios para el consumo humano

Autores
Davidenco, Leonardo Martín
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Nisenbaum, Carlos Daniel
Descripción
Fil: El objetivo general del proyecto es elaborar un plan de seguridad e higiene industrial para la fábrica de Magdalena de Nestle Argentina SA, con el cual se eliminen o minimicen las condiciones inseguras de trabajo identificadas en distintas áreas de la planta de producción, principalmente en la zona de fabricación de productos chocolatados y Puré donde existe el riesgo específico de la generación de atmosferas explosivas(ATEX) por polvo y se concientice al personal sobre los riesgos inherentes a su actividad diaria a fin de eliminar los actos inseguros que generalmente forman parte de las principales causas de los accidentes / incidentes ocurridos.
Fil: Davidenco, Leonardo Martín. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Nisenbaum, Carlos Daniel. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Materia
Gestión de seguridad
Productos alimenticios
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR
Repositorio
REDI Repositorio Digital (Universidad FASTA)
Institución
Universidad FASTA
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