Representaciones sociales de la malnutrición infantil en cuidadores de niños y niñas de 2 a 8 años que asisten a la Dirección de Especialidades Médicas Oeste durante el año 2025 en...

Autores
Cabral Robledo, Francisca; Picchio, Camila Agustina
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Ruatta, Noelia Ángela
Eppens, María Eugenia
Descripción
Fil: Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Fil: Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
La malnutrición infantil constituye un problema que afecta mundialmente y su abordaje requiere considerar los factores biológicos-económicos y las representaciones sociales que los/las cuidadores/as construyen en torno a la alimentación y salud. Su estudio es relevante porque compromete la salud individual y el desarrollo socioeconómico. Objetivo: analizar las representaciones sociales acerca de la malnutrición infantil que poseen los/las cuidadores/as de niños y niñas de 2 a 8 años que asisten a la Dirección de Especialidades Médicas Oeste en Córdoba (2025). Enfoque: multi-metodológico cuanti-cualitativo con la participación de 21 cuidadores. La muestra fue intencional: para la etapa cuantitativa, muestreo no probabilístico por conveniencia y para la cualitativa, entrevistas seleccionadas aleatoriamente hasta alcanzar saturación teórica. Los datos fueron recolectados en el centro de salud mediante un cuestionario sociodemográfico y una entrevista semiestructurada. Las representaciones sociales muestran que la malnutrición está asociada a una connotación negativa de la salud, materializada en la desnutrición como resultado del contexto socioeconómico de pobreza y en el sobrepeso u obesidad ligado a la falta de cuidado personal. Las prácticas alimentarias expresan un proceso de aprendizaje continuo influenciado por la transmisión intergeneracional, las experiencias personales y el entorno cultural, identificándose una tensión entre el ideal de alimentación saludable y lo posible. Conclusión: la alimentación infantil se construye y reproduce en consonancia a las representaciones sociales de los/las cuidadores/as, por esto se propone desarrollar estrategias de intervención que integren dimensiones sociales y culturales para promover un mejor cuidado nutricional en la infancia.
2027-12
Fil: Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
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Fil: Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Materia
representaciones sociales
malnutrición infantil
cuidadores de niños y niñas
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Institución
Universidad Nacional de Córdoba
OAI Identificador
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La malnutrición infantil constituye un problema que afecta mundialmente y su abordaje requiere considerar los factores biológicos-económicos y las representaciones sociales que los/las cuidadores/as construyen en torno a la alimentación y salud. Su estudio es relevante porque compromete la salud individual y el desarrollo socioeconómico. Objetivo: analizar las representaciones sociales acerca de la malnutrición infantil que poseen los/las cuidadores/as de niños y niñas de 2 a 8 años que asisten a la Dirección de Especialidades Médicas Oeste en Córdoba (2025). Enfoque: multi-metodológico cuanti-cualitativo con la participación de 21 cuidadores. La muestra fue intencional: para la etapa cuantitativa, muestreo no probabilístico por conveniencia y para la cualitativa, entrevistas seleccionadas aleatoriamente hasta alcanzar saturación teórica. Los datos fueron recolectados en el centro de salud mediante un cuestionario sociodemográfico y una entrevista semiestructurada. Las representaciones sociales muestran que la malnutrición está asociada a una connotación negativa de la salud, materializada en la desnutrición como resultado del contexto socioeconómico de pobreza y en el sobrepeso u obesidad ligado a la falta de cuidado personal. Las prácticas alimentarias expresan un proceso de aprendizaje continuo influenciado por la transmisión intergeneracional, las experiencias personales y el entorno cultural, identificándose una tensión entre el ideal de alimentación saludable y lo posible. Conclusión: la alimentación infantil se construye y reproduce en consonancia a las representaciones sociales de los/las cuidadores/as, por esto se propone desarrollar estrategias de intervención que integren dimensiones sociales y culturales para promover un mejor cuidado nutricional en la infancia.
2027-12
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