Conocimiento ecológico y prácticas locales sobre el manejo de recursos vegetales en situaciones de cambio ambiental en el norte de Córdoba, Argentina

• Autores: Torrico Chalabe, Julieta Karina
• Año de publicación: 2023
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis doctoral
• Colaborador/a o director/a de tesis: Hurrell, Julio A.; Trillo, Cecilia
• Materia: Etnobiología; Sistemas bioculturales; Ecología; Diversidad biológica; Deforestación
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Fil: Torrico Chalabe, Julieta Karina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.
La zona del norte de la provincia de Córdoba ha sufrido un importante proceso de deforestación y "descampesinización" en relación con el avance de la frontera agraria y las nuevas tecnologías de producción. Estos cambios ambientales son identificados por los pobladores locales como una serie de eventos negativos que producen modificaciones en las condiciones previas del ambiente de estas personas. Dichos cambios afectan a los sistemas bioculturales, en particular impactando en el perfil productivo de la región y generando transformaciones importantes que ponen en riesgo la sustentabilidad y persistencia de las comunidades rurales locales. El objetivo principal del trabajo fue investigar los conocimientos ecológicos locales (CEL) y las estrategias de manejo asociadas a las plantas que se ponen en juego en estos contextos de cambios según la concepción de distintos actores sociales. Para ello se trabajó desde una perspectiva metodológica etnocientífica, desde la cual: (1) se caracterizaron los tipos de eventos que se identifican como cambios ambientales, (2) se analizaron los conocimientos ecológicos locales sobre las plantas importantes para estos actores y (3) las prácticas de manejo en relación a estos cambios. Desde una perspectiva cualitativa, con un análisis interpretativo y multiactoral propio de la etnobiología, se trabajó con un total de 33 personas con técnicas como entrevistas en profundidad, observación participante, encuentros con grupo focales y análisis de narrativas. El estudio se desarrolló en distintas localidades de tres zonas fisiográficas del noreste de Córdoba: sistema serrano, planicie oriental y depresión de Mar Chiquita. Los tipos de actores sociales involucrados fueron pequeños, medianos y grandes productores, facilitadores y técnicos. Como resultados se caracterizaron 52 etnoespecies de plantas identificadas como importantes para los colaboradores por diferentes valoraciones asociadas. Los productores, en relación a su actividad principal, que es la producción ganadera, delimitan un núcleo más importante de cambios ambientales: desmonte, sequía, conflictos con animales silvestres, y en la zona de planicie oriental a los conflictos por el acceso a la tierra. Un segundo núcleo son los incendios, vientos, inundaciones, heladas y cambios de precios, que se toman en relación al otro núcleo, dado que interaccionan y se potencian entre sí generando condiciones más hostiles. Se indican diversas acciones para cubrir la época de bache forrajero y se destacan las prácticas relacionadas al agua, su cuidado y obtención, así como aquellas para realizar previsiones o prevenciones con el fin de diagnosticar cómo puede ser este esquema de cambios para que les permita planificar, diseñar, modificar y, sobre todo, ―prepararse‖. Por último, existe una serie de estrategias que también se relacionan con el accionar en conjunto: proyectos desde los espacios organizativos campesinos (e.g. recolección de agua, siembra o compra de maíz colectiva), espacios de producción y trabajos (con planes sociales y subsidios), asistencia del estado en emergencia ambiental, y organizaciones como cooperativas, eventos y ferias agroecológicas. Las maneras en que los grupos humanos responden a los cambios en interacción con sus sistemas de conocimientos ecológicos han sido identificadas como una de las principales herramientas para diseñar estrategias de manejo y gestión de los sistemas bioculturales
Fil: Torrico Chalabe, Julieta Karina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales; Argentina.