Estado nutricional y dificultades alimentarias en niños y niñas de 12 a 36 meses de edad que asisten al CAPS de Despeñaderos, de la Provincia de Córdoba.

• Autores: Arrieta, Fernanda Natalí; Dasso, Indira Ayelén; Oviedo, María Laura
• Año de publicación: 2018
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Grande, María del Carmen; Troncozo, Magalí; Román, María Dolores
• Materia: NIÑOS; DIFICULTADES ALIMENTARIAS
• Institución: Universidad Nacional de Córdoba

Trabajo de Investigación para la Licenciatura en Nutrición.
Introducción: Las Dificultades Alimentarias (DA) son una serie de alteraciones en el comportamiento alimentario que se presentan típicamente en la primera infancia, también involucran la percepción por parte del/la cuidador/a de que el/la niño/a no se alimenta de forma adecuada. Pueden surgir por diversas causas, sin embargo son frecuentes durante períodos en los que suceden grandes cambios en la alimentación. Objetivo: Analizar la relación entre el estado nutricional y dificultades alimentarias de los niños y niñas de 12 a 36 meses de edad que asisten al CAPS “Divino Niño” en la localidad de Despeñaderos, provincia de Córdoba en el año 2017 - 2018. Metodología: Estudio descriptivo, observacional, correlacional de corte transversal, n=33. Se indagó con el BPFAS el comportamiento alimentario pediátrico. Se calcularon diferencias de proporciones, y pruebas de asociación de las variables estado nutricional y dificultades alimentarias. Resultados: El 24% de la muestra presentó dificultades alimentarias; el 3% de los/as cuidadores/as percibieron que su niño/a tenía dificultades alimentarias; de ellos/as el 50% presentó un estado nutricional dentro de los parámetros esperados (p 10 – 85), el 37,5% exceso de peso (p > 85) y 12,5% bajo peso (p < 10). Conclusión: No hubo asociación estadísticamente significativa entre el estado nutricional y la presencia de dificultades alimentarias.