Calidad nutricional y potencial productivo de genotipos de garbanzo (Cicer arietinumL.) KABULI Y DESI en ambientes de Argentina
- Autores
- Balbo, R.; Carreras, J.; Martínez, M. J.; Karlin, M.; Allende, M. J.; Silva, M.; Aguilar, R.; Avendaño, M. C.; Cuello, P. A.; Giusto, Y.; Inga, C. M.; Badini, R.; Balzarini, M.; Alvarez, C.
- Año de publicación
- 2024
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- artículo
- Estado
- versión publicada
- Descripción
- Fil: Balbo, R. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
Fil: Carreras, J. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
Fil: Martínez, M. J. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi, Córdoba; Argentina.
Fil: Karlin, M. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
Fil: Allende, M. J. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
Fil: Silva, M. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi, Córdoba; Argentina.
Fil: Aguilar, R. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi, Córdoba; Argentina.
Fil: Avendaño, M. C. Ministerio de Ciencia y Tecnología. CEPROCOR, Santa María de Punilla, Córdoba; Argentina.
Fil: Cuello, P. A. Ministerio de Ciencia y Tecnología. CEPROCOR, Santa María de Punilla, Córdoba; Argentina.
Fil: Giusto, Y. Ministerio de Ciencia y Tecnología. CEPROCOR, Santa María de Punilla, Córdoba; Argentina.
Fil: Inga, C. M. Ministerio de Ciencia y Tecnología. CEPROCOR, Santa María de Punilla, Córdoba; Argentina.
Fil: Badini, R. Ministerio de Ciencia y Tecnología. CEPROCOR, Santa María de Punilla, Córdoba; Argentina.
Fil: Balzarini, M. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.
Fil: Alvarez, C. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi, Córdoba; Argentina.
Los objetivos de este trabajo fueron i) evaluar las variables agronómicas de los nuevos genotipos de garbanzo y la calidad nutricional, ii) determinar el efecto de las variables ambientales, durante el ciclo del cultivo y en llenado de grano, sobre la composición química, nutricional y elemental de los genotipos de garbanzo iii) establecer la relación entre la composición de elementos minerales del grano de los genotipos y del suelo de cada localidad. Este estudio proporciona información para el cultivo de semillas de garbanzo con calidad comercial y nutricional deseada.
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Calidad nutricional
Potencial productivo
Genotipos de garbanzo - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
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- Institución
- Universidad Nacional de Córdoba
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