Dinámica de un sistema agroecológico en Colonia Caroya, Córdoba

Autores
Barrios Ferreyra, Anyelen Nadir; Grasso, Marco; Romero, Sofía Angélica
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Sánchez, Juan Vicente
Descripción
Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Agroecología y Desarrollo Territorial) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2017
El presente Trabajo Académico Integrador (TAI) del Área de Consolidación “Agroecología y Desarrollo Territorial” se llevo a cabo en el sistema productivo “Chacra de Luna” ubicado en Colonia Caroya, Córdoba. El objetivo fue aplicar los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera en la unidad de producción para mejorar la eficiencia productiva y económica, a su vez fomentar el crecimiento personal y profesional de los integrantes del equipo de trabajo. El método de trabajo se realiza desde un enfoque endógeno, que hace referencia a un planteo interactivo, ya que necesariamente dio lugar a la acción, reflexión y participación. Las técnicas utilizadas fueron: visitas prediales, observación de la unidad de producción, encuestas y entrevistas. En el módulo Sistema Productivo, se hizo el relevamiento de datos de los subsistemas que lo componen para realizar un análisis y diagnóstico, en base a esto se pudo conocer los “cuellos de botellas” de la unidad de producción para poder elaborar propuestas de solución. También se evaluó en que etapa de la transición agroecológica que se encuentra. En el módulo Territorio, se construyo el diagnóstico para confeccionar el mapa de actores que están involucrados de forma directa o indirecta con la unidad de producción. Por otra parte se analizaron las estrategias de comercialización y se plantearon propuestas de comercialización. En el módulo Contexto Nacional, primero se realizo un análisis FODA del sistema, luego se desarrollaron los conceptos de agricultura familiar, soberanía y seguridad alimentaria. Se describió el impacto de la agriculturización y las leyes y normativas involucradas, a nivel nacional, provincial y local.
Materia
Agroecología
Ecología
Sistemas de producción
Producción agropecuaria
Comercialización
Mercadeo
Desarrollo rural
Desarrollo sostenible
Colonia Caroya
Córdoba
Argentina
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Institución
Universidad Nacional de Córdoba
OAI Identificador
oai:rdu.unc.edu.ar:11086/4948

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