Actividad antioxidante y contenido de fenoles en extractos obtenidos del árbol de paraíso (Meliaazedarach L.)

Autores
Prieto, María Cecilia
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión aceptada
Descripción
Fil: Grosso, Nelson Rubén. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina.
Fil: Galdeano, Ernestina. Universidad Nacional Villa María; Argentina.
Fil: Prieto, María Cecilia. Universidad Nacional del Nordeste; Argentina.
Materia
Food industry
Trees
Industria alimentaria
Árbol
Industrie alimentaire
Arbre
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Repositorio
Repositorio Digital (UNVM)
Institución
Universidad Nacional de Villa María
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