Cultivos tradicionales y saberes culinarios en el cinturón hortícola de La Plata, Argentina : Su rol en la conservación de agrobiodiversidad

Autores
May, María Paula; Fauret, Sebastián G.; Ciocchini, Indira; Ahumada, Adriana; Bonicatto, María Margarita
Año de publicación
2018
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: May, María Paula. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales; Argentina
Fil: Fauret, Sebastián G.. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales; Argentina
Fil: Ciocchini, Indira. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales; Argentina
Fil: Ahumada, Adriana. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo; Argentina
Fil: Bonicatto, María Margarita. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales; Argentina
Fuente
Cadernos de Agroecologia. 2018;13(1):1-7
Materia
BOTANICA
Saberes locales
Variedades tradicionales
Conservación
Agricultura familiar
Local knowledge
Traditional varieties
Conservation
Family farmers
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
Naturalis (UNLP-FCNyM)
Institución
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo
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