Fichas de variedades no tradicionales de manzana para la elaboración de sidra

Autores
De Angelis, Veronica; Calvo, Paula Cecilia
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
Características agronómicas de variedades de manzanas disponibles en el Banco de Germoplasma de la EEA Alto Valle para la elaboración de sidras.
EEA Alto Valle
Fil: De Angelis, Verónica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina
Fil: Calvo, Paula Cecilia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina
Materia
Manzana
Variedades
Sidra
Banco de Germoplasma
Apples
Varieties
Ciders
Germoplasm Banks
Variedades no Tradicionales
Elaboración de Sidra
Non-traditional Varieties
Cider Elaboration
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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