Evaluación del riesgo económico en tres alternativas de cría bovina del Norte de Corrientes, Argentina

Autores
Egolf, Patricia; Quirolo, Maria Eugenia; Cristeche, Estela Raquel; Colcombet, Luis; Gandara, Luis; Pueyo, Joaquin Dante
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Presentación en diapositivas
El objetivo del trabajo evaluar el impacto de la variabilidad de precios y precipitaciones en la estabilidad a largo plazo de indicadores económicos en alternativas productivas de cría bovina en la provincia de Corrientes, Argentina. Se enfoca en productores que desarrollan cría extensiva sobre pastizales naturales en la región Centro-Norte, sistema productivo que es altamente dependiente de factores climáticos que influyen en el crecimiento forrajero. Basado en Egolf et al. (2023), se evalúan tres modelos: 1) Cría modal (ganadería extensiva en pastizal natural); 2) Cría con silvopastoril (70 % ganadería de cría a cielo abierto, 30 % forestación con pino híbrido integrada con ganadería); 3) Cría intensiva (70 % en pastizal natural, 30 % pasturas megatérmicas). Usando simulaciones de Monte Carlo (Berger et al., 2015; Varela, 2020) con tres series de 10.000 iteraciones por modelo, se estimaron distribuciones probabilísticas de indicadores económicos (margen bruto, resultado operativo, ingreso neto, ingreso al capital, rentabilidad), modelando como factores de riesgo: precios, precipitaciones y tasas reproductivas. Los resultados muestran que la cría intensiva tiene mayores promedios económicos pero mayor riesgo (CV altos, con pérdidas extremas). El SSP mejora la rentabilidad media y mitiga riesgos comparado con el modal. En función de los resultados de las simulaciones, todos presentan ingreso al capital negativo en promedio, con alta incertidumbre. Las CDF revelan probabilidades de rentabilidad nula o negativa: modal (90 % con tierra, 55 % sin), SSP (65,6 % con, 39,5 % sin), intensiva (57,3 % con, 41,4 % sin), destacando el impacto del costo de oportunidad de la tierra.
Centro de Investigación en Economía y Prospectiva
Fil: Egolf, Patricia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP); Argentina
Fil: Quirolo, María Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP); Argentina
Fil: Cristeche, Estela Raquel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP); Argentina
Fil: Colcombet, Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Montecarlo; Argentina
Fil: Gandara, Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Corrientes; Argentina
Fil: Pueyo, Joaquin Dante. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Corrientes; Argentina
Fuente
VI Seminario de Gestión del Riesgo Agropecuario. UBA, Facultad de Ciencias Económicas. INTA, Centro de Investigación en Economía y Prospectiva. Modalidad virtual, 18 de septiembre de 2025
Materia
Agricultural Risk
Silvopastoral Systems
Intensification
Animal Husbandry
Simulation
Cattle
Riesgo Agropecuario
Sistemas Silvopascícolas
Intensificación
Ganadería
Simulación
Argentina
Ganado Bovino
Simulación de Monte Carlo
Corrientes, Argentina
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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Centro de Investigación en Economía y Prospectiva
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