Antibióticos residuales en la cama de pollo. Estudio exploratorio en granja comercial de Entre Ríos

Autores
Alonso, Lucas L.; Almada, Natalia Soledad; Gange, Juan Martín; Bonancea, Rocio I.; Wunderlin, Daniel A.
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
El uso de medicamentos veterinarios se ha convertido en parte esencial de la cría intensiva de animales, ya sea con fines terapéuticos o profilácticos. Dichas sustancias pueden ser incorporadas en la alimentación o en el agua de bebida y luego de ser administradas, se pueden metabolizar completamente o parcialmente, antes de ser eliminadas. Aquellas que no han sido absorbidas se excretan sin cambios en las heces y/o la orina [1]. La aplicación de las excretas como fertilizantes de cultivos agrícolas es una práctica común en muchos países [1], y a partir de esta, las drogas o sus metabolitos contenidos en ellas, pueden fluir hacia el suelo y/o el agua, lo cual representa una preocupación.
EEA Concepción del Uruguay
Fil: Alonso, Lucas L. Universidad Nacional de Córdoba (UNC). Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Orgánica; Argentina
Fil: Alonso, Lucas L. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba (ICYTAC); Argentina
Fil: Almada, Natalia Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay; Argentina
Fil: Gange, Juan Martí­n. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay; Argentina
Fil: Bonansea, Rocio I. Universidad Nacional de Córdoba (UNC). Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Orgánica; Argentina
Fil: Bonansea, Rocio I. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba (ICYTAC); Argentina
Fil: Wunderlin, Daniel A. Universidad Nacional de Córdoba (UNC). Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Orgánica; Argentina
Fil: Wunderlin, Daniel A. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba (ICYTAC); Argentina
Fuente
III Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales de Noa y Cuyo. 28 y 29 de octubre de 2021 (virtual). Santiago del Estero, Argentina
Materia
Antibiótico
Residuo de Antibiótico
Cama de Pollos de Engorde
Avicultura
Antibiotics
Antibiotic Residues
Broiler Litter
Aviculture
Granja Comercial
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
oai:localhost:20.500.12123/23827
Acceder
id INTADig_5bc7349682a394066b1130df2717ee6d
oai_identifier_str oai:localhost:20.500.12123/23827
network_acronym_str INTADig
repository_id_str l
network_name_str INTA Digital (INTA)
spelling Antibióticos residuales en la cama de pollo. Estudio exploratorio en granja comercial de Entre RíosAlonso, Lucas L.Almada, Natalia SoledadGange, Juan MartínBonancea, Rocio I.Wunderlin, Daniel A.AntibióticoResiduo de AntibióticoCama de Pollos de EngordeAviculturaAntibioticsAntibiotic ResiduesBroiler LitterAvicultureGranja ComercialEl uso de medicamentos veterinarios se ha convertido en parte esencial de la cría intensiva de animales, ya sea con fines terapéuticos o profilácticos. Dichas sustancias pueden ser incorporadas en la alimentación o en el agua de bebida y luego de ser administradas, se pueden metabolizar completamente o parcialmente, antes de ser eliminadas. Aquellas que no han sido absorbidas se excretan sin cambios en las heces y/o la orina [1]. La aplicación de las excretas como fertilizantes de cultivos agrícolas es una práctica común en muchos países [1], y a partir de esta, las drogas o sus metabolitos contenidos en ellas, pueden fluir hacia el suelo y/o el agua, lo cual representa una preocupación.EEA Concepción del UruguayFil: Alonso, Lucas L. Universidad Nacional de Córdoba (UNC). Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Orgánica; ArgentinaFil: Alonso, Lucas L. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba (ICYTAC); ArgentinaFil: Almada, Natalia Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay; ArgentinaFil: Gange, Juan Martí­n. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay; ArgentinaFil: Bonansea, Rocio I. Universidad Nacional de Córdoba (UNC). Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Orgánica; ArgentinaFil: Bonansea, Rocio I. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba (ICYTAC); ArgentinaFil: Wunderlin, Daniel A. Universidad Nacional de Córdoba (UNC). Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Orgánica; ArgentinaFil: Wunderlin, Daniel A. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba (ICYTAC); ArgentinaUniversidad Nacional de Santiago del Estero (UNSE)2025-09-17T11:57:20Z2025-09-17T11:57:20Z2021-10info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/23827III Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales de Noa y Cuyo. 28 y 29 de octubre de 2021 (virtual). Santiago del Estero, Argentinareponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariaspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)2025-09-29T13:47:31Zoai:localhost:20.500.12123/23827instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2025-09-29 13:47:32.346INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse
dc.title.none.fl_str_mv Antibióticos residuales en la cama de pollo. Estudio exploratorio en granja comercial de Entre Ríos
title Antibióticos residuales en la cama de pollo. Estudio exploratorio en granja comercial de Entre Ríos
spellingShingle Antibióticos residuales en la cama de pollo. Estudio exploratorio en granja comercial de Entre Ríos
Alonso, Lucas L.
Antibiótico
Residuo de Antibiótico
Cama de Pollos de Engorde
Avicultura
Antibiotics
Antibiotic Residues
Broiler Litter
Aviculture
Granja Comercial
title_short Antibióticos residuales en la cama de pollo. Estudio exploratorio en granja comercial de Entre Ríos
title_full Antibióticos residuales en la cama de pollo. Estudio exploratorio en granja comercial de Entre Ríos
title_fullStr Antibióticos residuales en la cama de pollo. Estudio exploratorio en granja comercial de Entre Ríos
title_full_unstemmed Antibióticos residuales en la cama de pollo. Estudio exploratorio en granja comercial de Entre Ríos
title_sort Antibióticos residuales en la cama de pollo. Estudio exploratorio en granja comercial de Entre Ríos
dc.creator.none.fl_str_mv Alonso, Lucas L.
Almada, Natalia Soledad
Gange, Juan Martín
Bonancea, Rocio I.
Wunderlin, Daniel A.
author Alonso, Lucas L.
author_facet Alonso, Lucas L.
Almada, Natalia Soledad
Gange, Juan Martín
Bonancea, Rocio I.
Wunderlin, Daniel A.
author_role author
author2 Almada, Natalia Soledad
Gange, Juan Martín
Bonancea, Rocio I.
Wunderlin, Daniel A.
author2_role author
author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Antibiótico
Residuo de Antibiótico
Cama de Pollos de Engorde
Avicultura
Antibiotics
Antibiotic Residues
Broiler Litter
Aviculture
Granja Comercial
topic Antibiótico
Residuo de Antibiótico
Cama de Pollos de Engorde
Avicultura
Antibiotics
Antibiotic Residues
Broiler Litter
Aviculture
Granja Comercial
dc.description.none.fl_txt_mv El uso de medicamentos veterinarios se ha convertido en parte esencial de la cría intensiva de animales, ya sea con fines terapéuticos o profilácticos. Dichas sustancias pueden ser incorporadas en la alimentación o en el agua de bebida y luego de ser administradas, se pueden metabolizar completamente o parcialmente, antes de ser eliminadas. Aquellas que no han sido absorbidas se excretan sin cambios en las heces y/o la orina [1]. La aplicación de las excretas como fertilizantes de cultivos agrícolas es una práctica común en muchos países [1], y a partir de esta, las drogas o sus metabolitos contenidos en ellas, pueden fluir hacia el suelo y/o el agua, lo cual representa una preocupación.
EEA Concepción del Uruguay
Fil: Alonso, Lucas L. Universidad Nacional de Córdoba (UNC). Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Orgánica; Argentina
Fil: Alonso, Lucas L. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba (ICYTAC); Argentina
Fil: Almada, Natalia Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay; Argentina
Fil: Gange, Juan Martí­n. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay; Argentina
Fil: Bonansea, Rocio I. Universidad Nacional de Córdoba (UNC). Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Orgánica; Argentina
Fil: Bonansea, Rocio I. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba (ICYTAC); Argentina
Fil: Wunderlin, Daniel A. Universidad Nacional de Córdoba (UNC). Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Orgánica; Argentina
Fil: Wunderlin, Daniel A. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba (ICYTAC); Argentina
description El uso de medicamentos veterinarios se ha convertido en parte esencial de la cría intensiva de animales, ya sea con fines terapéuticos o profilácticos. Dichas sustancias pueden ser incorporadas en la alimentación o en el agua de bebida y luego de ser administradas, se pueden metabolizar completamente o parcialmente, antes de ser eliminadas. Aquellas que no han sido absorbidas se excretan sin cambios en las heces y/o la orina [1]. La aplicación de las excretas como fertilizantes de cultivos agrícolas es una práctica común en muchos países [1], y a partir de esta, las drogas o sus metabolitos contenidos en ellas, pueden fluir hacia el suelo y/o el agua, lo cual representa una preocupación.
publishDate 2021
dc.date.none.fl_str_mv 2021-10
2025-09-17T11:57:20Z
2025-09-17T11:57:20Z
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/conferenceObject
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_5794
info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia
format conferenceObject
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12123/23827
url http://hdl.handle.net/20.500.12123/23827
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional de Santiago del Estero (UNSE)
publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional de Santiago del Estero (UNSE)
dc.source.none.fl_str_mv III Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales de Noa y Cuyo. 28 y 29 de octubre de 2021 (virtual). Santiago del Estero, Argentina
reponame:INTA Digital (INTA)
instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
reponame_str INTA Digital (INTA)
collection INTA Digital (INTA)
instname_str Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.name.fl_str_mv INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv tripaldi.nicolas@inta.gob.ar
_version_ 1844619209648111616
score 12.559606

Publicaciones similares