Efecto de la suplementación en alimento de un butirato de sodio doblemente tamponado sobre la morfología duodenal y desempeño productivo de pollos bajo desafío de cama reutilizada...

Autores
Iglesias, Bernardo Fabricio; Charriere, Maria Viviana; Fain Binda, Virginia; Pinto, Silvina; Melo, Julián
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Póster
La utilización de butirato en pollos ha mostrado respuestas favorables en cuanto al mantenimiento de la salud intestinal y desempeño productivo. Un butirato de sodio doblemente tamponado (BSDT) impide químicamente la liberación del volátil y desagradable olor del ácido butírico, pero permite su rápida liberación en el tracto gastrointestinal. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de un BSDT sobre el desempeño productivo y la morfología duodenal de pollos bajo desafío de cama reutilizada en los primeros 43 días de vida.
EEA Pergamino
Fil: Iglesias, Bernardo Fabricio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Avicultura; Argentina
Fil: Iglesias, Bernardo Fabricio. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires (UNNOBA). Departamento de Producción Animal; Argentina
Fil: Charriere, María Viviana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Avicultura; Argentina
Fil: Fain Binda, Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Sección Avicultura; Argentina
Fil: Pinto, Silvina. Universidad de Buenos Aires (UBA). Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina
Fil: Melo, Julián. Universidad Nacional de Luján (UNLu). Departamento de Tecnología; Argentina
Fil: Melo, Julián. Dietaxion SAS; Francia
Fuente
XXVIII Congreso Latinoamericano de Avicultura : el futuro de la alimentación sustentable, Punta del Este, Uruguay, del 12 al 15 noviembre de 2024.
Materia
Avicultura
Pollo
Suplementos Alimentarios
Duodeno
Cama de Pollos de Engorde
Butirato
Aviculture
Chickens
Food Supplements
Duodenum
Broiler Litter
Butyrates
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
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La utilización de butirato en pollos ha mostrado respuestas favorables en cuanto al mantenimiento de la salud intestinal y desempeño productivo. Un butirato de sodio doblemente tamponado (BSDT) impide químicamente la liberación del volátil y desagradable olor del ácido butírico, pero permite su rápida liberación en el tracto gastrointestinal. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de un BSDT sobre el desempeño productivo y la morfología duodenal de pollos bajo desafío de cama reutilizada en los primeros 43 días de vida.
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