La agenda de Seguridad Alimentaria del MERCOSUR en el periodo 2003-2015

Autores
Molnar, Ana Mercedes
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de maestría
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Mendoza, María Cecilia
Descripción
Tesis para optar al título de Magister de la Universidad de Buenos Aires en Procesos de Integración Regional – MERCOSUR - Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas, en 2017
El tema que se aborda es la agenda de seguridad alimentaria regional (ASAR) del MERCOSUR “posneoliberal”, es decir en el periodo 2003-2015), entendiendo como seguridad alimentaria (SA) al acceso físico, social y económico a suficientes alimentos inocuos, nutritivos y culturalmente adecuados para satisfacer las necesidades de la población. El objetivo es analizar esta ASAR compuesta de distintas vías (tipos) de políticas, iniciativas y compromisos de SA (PICSAs) emanadas de las instituciones que conforman el MERCOSUR, para dar cuenta de los logros y limitaciones en el tratamiento de esta temática.
Instituto de Investigación en Prospectiva y Políticas Públicas
Fil: Molnar, Ana Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Prospectiva y Políticas Públicas; Argentina
Materia
Alimentos
Industria Alimentaria
Suministro de Alimentos
Consumo de Alimentos
América del Sur
Foods
Food Industry
Food Supply
Food Consumption
South America
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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