Gestión de biosólidos en la industria láctea, aplicación en procesos aeróbicos de degradación

Autores
Schmidt, Erica; Fiasconaro, Maria Laura; Lovato, Maria Eugenia; Martin, Carlos Alberto
Año de publicación
2016
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
La industria láctea ha experimentado un importante crecimiento en la mayoría delos países del mundo debido a que la demanda de leche y productos lácteos haaumentado en forma constante y, consecuentemente, ha incrementado la cantidadde efluentes generados. Debido a que los efluentes líquidos que provienen deesta industria son sumamente biodegradables se pueden tratar efectivamentemediante procesos biológicos que combinan reacciones de tipo anaeróbicas,aeróbicas y facultativas. A los sistemas estándar de tratamiento se les hanincorporado en los últimos años tecnologías de pretratamiento para mejorarla eficiencia, un ejemplo lo constituyen los separadores por flotación por airedisuelto (DAF, por su denominación en inglés Dissolved Air Flotation) que llevana cabo un proceso de separación de sólidos suspendidos (mayormente grasas),no obstante los biosólidos que se generan representan un nuevo problemaambiental.
Fil: Schmidt, Erica. Instituto Nacional de Tecnologia Industrial. Centro Regional Inti Rafaela.; Argentina
Fil: Fiasconaro, Maria Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química. Universidad Nacional del Litoral. Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química; Argentina. Instituto Nacional de Tecnologia Industrial. Centro Regional Inti Rafaela.; Argentina
Fil: Lovato, Maria Eugenia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química. Universidad Nacional del Litoral. Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química; Argentina. Instituto Nacional de Tecnologia Industrial. Centro Regional Inti Rafaela.; Argentina
Fil: Martin, Carlos Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química. Universidad Nacional del Litoral. Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química; Argentina. Instituto Nacional de Tecnologia Industrial. Centro Regional Inti Rafaela.; Argentina
Materia
Grasas
Compost
Aeróbico
DAF
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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