Plantas medicinales comercializadas en la ciudad de San Salvador de Jujuy (Argentina) y su calidad botánica

Autores
Acosta, Marina Eva; Ladio, Ana Haydee; Vignale, Nilda Dora
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Doce especies medicinales (Matricaria chamomilla, Senna alexandrina, Equisetum giganteum, Tilia cordata, Valeriana officinalis, Malva sylvestris, Illicium verum, Peumus boldus, Picrasma excelsa, Borago officinalis, Passiflora caerulea y Baccharis articulata), las más comercializadas en la ciudad de San Salvador de Jujuy, fueron evaluadas según sus modos de comercialización, su calidad botánica, sus usos y rol en la medicina urbana. Se relevaron 31 sitios de expendio para la obtención de muestras representativas, posteriormente se realizó un análisis macroscópico, y en complementación, una indagación bibliográfica. Los resultados indicaron que estas especies son comercializadas incumpliendo normativas vigentes de presentación y rótulo. La mitad de las muestras evidencian signos de adulteración. Si bien estas especies son de amplia difusión y consumo, en pocas sus usos han sido validados por la literatura etnofarmacológica. Se concluye que esto podría generar un descreimiento en la fitoterapia.
Twelve medicinal species (Matricaria chamomilla, Senna alexandrina, Equisetum giganteum, Tilia cordata, Valeriana officinalis, Malva sylvestris, Illicium verum, Peumus boldus, Picrasma excelsa, Borago officinalis, Passiflora caerulea and Baccharis articulata), the most sold in the city of San Salvador de Jujuy, were evaluated according to general aspects of marketing, its botanical quality, its uses and role in urban medicine. . We have performed an urban inquiry in 31 sites of commercialization to obtain representative samples, then plants were analyzed by morphological and micrographic methods, and bibliographical research. The results have indicated that the presentation and labels of plants packages are marketed in inappropriate way in relation to national regulations. Half of the samples show signs of adulteration. Although these species are highly consumed by the people, few have been validated by ethno-pharmacological literature. We conclude that this situation could lead to discredit to phytoterapy.
Fil: Acosta, Marina Eva. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias. Cátedra de Botánica Sistemática y Fitogeografía; Argentina. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; Argentina
Fil: Ladio, Ana Haydee. Universidad Nacional del Comahue, Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medio Ambiente. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. San Carlos de Bariloche; Argentina
Fil: Vignale, Nilda Dora. Universidad Nacional de Jujuy; Argentina
Materia
PLANTAS MEDICINALES
CONTROL DE CALIDAD
ETNOBOTANICA URBANA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
OAI Identificador
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Twelve medicinal species (Matricaria chamomilla, Senna alexandrina, Equisetum giganteum, Tilia cordata, Valeriana officinalis, Malva sylvestris, Illicium verum, Peumus boldus, Picrasma excelsa, Borago officinalis, Passiflora caerulea and Baccharis articulata), the most sold in the city of San Salvador de Jujuy, were evaluated according to general aspects of marketing, its botanical quality, its uses and role in urban medicine. . We have performed an urban inquiry in 31 sites of commercialization to obtain representative samples, then plants were analyzed by morphological and micrographic methods, and bibliographical research. The results have indicated that the presentation and labels of plants packages are marketed in inappropriate way in relation to national regulations. Half of the samples show signs of adulteration. Although these species are highly consumed by the people, few have been validated by ethno-pharmacological literature. We conclude that this situation could lead to discredit to phytoterapy.
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