Etnobotánica urbana de los productos vegetales adelgazantes comercializados en México DF

Autores
Molares, Soledad; Arenas, Patricia Marta; Aguilar, Abigail
Año de publicación
2012
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
La incidencia creciente de la obesidad en México ha estado acompañada por el suministro de gran variedad de fitoterapias. Los objetivos fueron investigar: 1 - la riqueza de productos vegetales adelgazantes comercializados en un ramal del Metro de México DF, y 2 – el ranking promedio de venta en relación a variables explicativas de las preferencias del mercado. Se realizaron enlistados libres a los vendedores, y la información fue analizada con estadística no paramétrica. Se mencionaron 40 productos, el 57,5% de estos tienen nombres comerciales que refieren sugestivamente a la baja de peso inmediata y/o segura. La riqueza total de componentes declarados es de 75 especies. La mayoría de los productos ofrecen mezclas de hierbas poco similares entre sí. Los productos con mayor ranking de venta son los que incluyen más componentes y especies de uso globalizado. Destacamos la necesidad de mayores controles para verificar la calidad y seguridad de estos productos adelgazantes.
The increasing incidence of obesity in México has been accompanied by the supply of a wide range of herbal therapies. The aims were to investigate: 1- the richness of plant products for weight loss that are marketed in a metro of Mexico City; and 2- the average ranking of sale in relation to explanatory variables of market preferences. Free listing techniques were conducted with traders and the information were analyzed by means of nonparametric statistics. The sellers mentioned 40 plant products, 57.5% of these have trade names that suggestively refer to an immediate and/or safe weight loss. The total richness of declared components is 75 species. Most of the products offer little similar herbal blends. Products in a higher position in an average ranking are those that include more components and more global use species. We highlight the need for greater controls to verify the quality and safety of slimming products.
Fil: Molares, Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente. Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universidad Bariloche. Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente; Argentina
Fil: Arenas, Patricia Marta. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada; Argentina
Fil: Aguilar, Abigail. Herbario Medicinal del Instituto Mexicano del Seguro Social; México
Materia
Etnobotánica urbana
Suplementos dietéticos
Obesidad
Plantas medicinales
México
Tiendas naturistas
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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The increasing incidence of obesity in México has been accompanied by the supply of a wide range of herbal therapies. The aims were to investigate: 1- the richness of plant products for weight loss that are marketed in a metro of Mexico City; and 2- the average ranking of sale in relation to explanatory variables of market preferences. Free listing techniques were conducted with traders and the information were analyzed by means of nonparametric statistics. The sellers mentioned 40 plant products, 57.5% of these have trade names that suggestively refer to an immediate and/or safe weight loss. The total richness of declared components is 75 species. Most of the products offer little similar herbal blends. Products in a higher position in an average ranking are those that include more components and more global use species. We highlight the need for greater controls to verify the quality and safety of slimming products.
Fil: Molares, Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente. Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universidad Bariloche. Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente; Argentina
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