Desempeño competitivo argentino en el mercado internacional de aceite de oliva

• Autores: González, Germán Héctor; Valls, Leticia Belén; Picardi de Sastre, Marta Susana
• Año de publicación: 2013
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: COMPETITIVIDAD; OLIVICULTURA; CUOTA DE MERCADO CONSTANTE; ACEITE DE OLIVA
• Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

El artículo ofrece un análisis cuantitativo del desempeño comercial y de la competitividad del aceite de oliva argentino en el mercado internacional. Metodológicamente el estudio se divide en dos partes: la primera, con un carácter estático, caracteriza la capacidad para competir actual del sector utilizando una batería de indicadores específicos. La segunda, de carácter dinámico, desentraña los factores que explicarían las variaciones del desempeño y, entre ellos, la relevancia de los cambios experimentados en la capacidad para competir. Para esto se utiliza la versión Ahmadi-Esfahani del método de participación de mercado constante. Como principales resultados se evidencia la baja participación en el comercio mundial pero se destaca el potencial de crecimiento en un mercado de consumo creciente aunque enfrentando serias dificultades relacionadas con su estrategia de posicionamiento.
The paper presents a quantitative analysis of trade performance and competitiveness of the Argentinean olive oil in the international market. Methodologically, the study is divided into two parts: the first one, with a static character and using a battery of typical indicators, characterizes the sector’s current capacity to compete. The second one, with a dynamic character, unravels the factors explaining the changes in performance, among which those in the ability to compete. To this end, the authors used the Ahmadi-Esfahani version of the constant market share method. The main results show low participation in world trade, but highlight the potential for growth in a growing consumer market, albeit facing serious difficulties related to the positioning strategy of the business.
Fil: González, Germán Héctor. Consejo Nacional de Investigaciones Cientí­ficas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur; Argentina; Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina;
Fil: Valls, Leticia Belén. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina;
Fil: Picardi de Sastre, Marta Susana. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina; Consejo Nacional de Investigaciones Cientí­ficas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Bahía Blanca. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales del Sur; Argentina;