Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo

Autores: Gómez, Facundo; Odeon, Maria Mercedes; Caballero, Verónica; Cayú, Noemí; Cancino, Andrea Karina; Garcia Falabella, Brenda Marilyn; Villagra, Sebastían; Garramuño, José María; Villar, Laura
Año de publicación: 2024
Idioma: español castellano
Tipo de recurso: artículo
Estado: versión publicada
Descripción: El bagazo de cerveza es un subproducto o residuo del proceso de elaboración de lacerveza. Consiste en los residuos sólidos que quedan después de que el líquido seextrae del grano de cebada durante la maceración y el filtrado. Está compuesto porlas cáscaras del grano de cebada, líquidos y un alto contenido de fibra y proteínas. Esaprovechable en la alimentación del ganado y su calidad es equiparable a la del henoo pellet de alfalfa.
Fil: Gómez, Facundo. Universidad Nacional de Río Negro; Argentina
Fil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina
Fil: Caballero, Verónica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina
Fil: Cayú, Noemí. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina
Fil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina
Fil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina
Fil: Villagra, Sebastían. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina. Universidad Nacional de Río Negro; Argentina
Fil: Garramuño, José María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche; Argentina
Fil: Villar, Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina
Materia: BAGAZO DE CEBADA
NUTRICION
OVINOS
Nivel de accesibilidad: acceso abierto
Condiciones de uso: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
OAI Identificador: oai:ri.conicet.gov.ar:11336/265158

Acceder

id	CONICETDig_91b3be7a5d2ea0f361224a80c9ea08f8
oai_identifier_str	oai:ri.conicet.gov.ar:11336/265158
network_acronym_str	CONICETDig
repository_id_str	3498
network_name_str	CONICET Digital (CONICET)
spelling	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campoGómez, FacundoOdeon, Maria MercedesCaballero, VerónicaCayú, NoemíCancino, Andrea KarinaGarcia Falabella, Brenda MarilynVillagra, SebastíanGarramuño, José MaríaVillar, LauraBAGAZO DE CEBADANUTRICIONOVINOShttps://purl.org/becyt/ford/4.2https://purl.org/becyt/ford/4El bagazo de cerveza es un subproducto o residuo del proceso de elaboración de lacerveza. Consiste en los residuos sólidos que quedan después de que el líquido seextrae del grano de cebada durante la maceración y el filtrado. Está compuesto porlas cáscaras del grano de cebada, líquidos y un alto contenido de fibra y proteínas. Esaprovechable en la alimentación del ganado y su calidad es equiparable a la del henoo pellet de alfalfa.Fil: Gómez, Facundo. Universidad Nacional de Río Negro; ArgentinaFil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Caballero, Verónica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Cayú, Noemí. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaFil: Villagra, Sebastían. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina. Universidad Nacional de Río Negro; ArgentinaFil: Garramuño, José María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche; ArgentinaFil: Villar, Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; ArgentinaInstituto Nacional de Tecnología Agropecuaria2024-07info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/11336/265158Gómez, Facundo; Odeon, Maria Mercedes; Caballero, Verónica; Cayú, Noemí; Cancino, Andrea Karina; et al.; Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Presencia; 81; 7-2024; 42-450326-7040CONICET DigitalCONICETspainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://ifab.conicet.gov.ar/wp-content/uploads/sites/200/2023/08/Revista-79-comprimida.pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/reponame:CONICET Digital (CONICET)instname:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas2025-09-03T10:09:00Zoai:ri.conicet.gov.ar:11336/265158instacron:CONICETInstitucionalhttp://ri.conicet.gov.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://ri.conicet.gov.ar/oai/requestdasensio@conicet.gov.ar; lcarlino@conicet.gov.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:34982025-09-03 10:09:00.355CONICET Digital (CONICET) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicasfalse
dc.title.none.fl_str_mv	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo
title	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo
spellingShingle	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo Gómez, Facundo BAGAZO DE CEBADA NUTRICION OVINOS
title_short	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo
title_full	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo
title_fullStr	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo
title_full_unstemmed	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo
title_sort	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo
dc.creator.none.fl_str_mv	Gómez, Facundo Odeon, Maria Mercedes Caballero, Verónica Cayú, Noemí Cancino, Andrea Karina Garcia Falabella, Brenda Marilyn Villagra, Sebastían Garramuño, José María Villar, Laura
author	Gómez, Facundo
author_facet	Gómez, Facundo Odeon, Maria Mercedes Caballero, Verónica Cayú, Noemí Cancino, Andrea Karina Garcia Falabella, Brenda Marilyn Villagra, Sebastían Garramuño, José María Villar, Laura
author_role	author
author2	Odeon, Maria Mercedes Caballero, Verónica Cayú, Noemí Cancino, Andrea Karina Garcia Falabella, Brenda Marilyn Villagra, Sebastían Garramuño, José María Villar, Laura
author2_role	author author author author author author author author
dc.subject.none.fl_str_mv	BAGAZO DE CEBADA NUTRICION OVINOS
topic	BAGAZO DE CEBADA NUTRICION OVINOS
purl_subject.fl_str_mv	https://purl.org/becyt/ford/4.2 https://purl.org/becyt/ford/4
dc.description.none.fl_txt_mv	El bagazo de cerveza es un subproducto o residuo del proceso de elaboración de lacerveza. Consiste en los residuos sólidos que quedan después de que el líquido seextrae del grano de cebada durante la maceración y el filtrado. Está compuesto porlas cáscaras del grano de cebada, líquidos y un alto contenido de fibra y proteínas. Esaprovechable en la alimentación del ganado y su calidad es equiparable a la del henoo pellet de alfalfa. Fil: Gómez, Facundo. Universidad Nacional de Río Negro; Argentina Fil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina Fil: Caballero, Verónica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina Fil: Cayú, Noemí. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina Fil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina Fil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina Fil: Villagra, Sebastían. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina. Universidad Nacional de Río Negro; Argentina Fil: Garramuño, José María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche; Argentina Fil: Villar, Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Patagonia Norte. Estación Experimental Agropecuaria San Carlos de Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche; Argentina
description	El bagazo de cerveza es un subproducto o residuo del proceso de elaboración de lacerveza. Consiste en los residuos sólidos que quedan después de que el líquido seextrae del grano de cebada durante la maceración y el filtrado. Está compuesto porlas cáscaras del grano de cebada, líquidos y un alto contenido de fibra y proteínas. Esaprovechable en la alimentación del ganado y su calidad es equiparable a la del henoo pellet de alfalfa.
publishDate	2024
dc.date.none.fl_str_mv	2024-07
dc.type.none.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 info:ar-repo/semantics/articulo
format	article
status_str	publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv	http://hdl.handle.net/11336/265158 Gómez, Facundo; Odeon, Maria Mercedes; Caballero, Verónica; Cayú, Noemí; Cancino, Andrea Karina; et al.; Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Presencia; 81; 7-2024; 42-45 0326-7040 CONICET Digital CONICET
url	http://hdl.handle.net/11336/265158
identifier_str_mv	Gómez, Facundo; Odeon, Maria Mercedes; Caballero, Verónica; Cayú, Noemí; Cancino, Andrea Karina; et al.; Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Presencia; 81; 7-2024; 42-45 0326-7040 CONICET Digital CONICET
dc.language.none.fl_str_mv	spa
language	spa
dc.relation.none.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://ifab.conicet.gov.ar/wp-content/uploads/sites/200/2023/08/Revista-79-comprimida.pdf
dc.rights.none.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
eu_rights_str_mv	openAccess
rights_invalid_str_mv	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.format.none.fl_str_mv	application/pdf application/pdf application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
publisher.none.fl_str_mv	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
dc.source.none.fl_str_mv	reponame:CONICET Digital (CONICET) instname:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
reponame_str	CONICET Digital (CONICET)
collection	CONICET Digital (CONICET)
instname_str	Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
repository.name.fl_str_mv	CONICET Digital (CONICET) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
repository.mail.fl_str_mv	dasensio@conicet.gov.ar; lcarlino@conicet.gov.ar
_version_	1842270065223794688
score	13.13397

Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo

Publicaciones similares