Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo

Autores: Gomez, Facundo; Odeon, Maria Mercedes; Caballero, Veronica Jorgelina; Cayú, Noemi; Cancino, Andrea Karina; Garcia Falabella, Brenda Marilyn; Villagra, Edgar Sebastian; Garramuño, Jose Maria; Villar, Maria Laura
Año de publicación: 2024
Idioma: español castellano
Tipo de recurso: artículo
Estado: versión publicada
Descripción: El bagazo de cerveza es un subproducto o residuo del proceso de elaboración de la cerveza. Consiste en los residuos sólidos que quedan después de que el líquido se extrae del grano de cebada durante la maceración y el filtrado. Está compuesto por las cáscaras del grano de cebada, líquidos y un alto contenido de fibra y proteínas. Es aprovechable en la alimentación del ganado y su calidad es equiparable a la del heno o pellet de alfalfa.
EEA Bariloche
Fil: Gomez, Facundo. Universidad Nacional de Río Negro (UNRN); Argentina
Fil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina
Fil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Odeon, Maria Mercedes. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Caballero, Veronica Jorgelina. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Caballero, Veronica Jorgelina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Cayú, Noemi. Ministerio de Educación Río Negro. Tecnicatura Superior en Gestión de la Producción Agropecuaria; Argentina
Fil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Cancino, Andrea Karina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche.Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Villagra, Edgar Sebastian. Universidad Nacional de Río Negro (UNRN); Argentina
Fil: Villagra, Edgar Sebastian. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Villagra, Edgar Sebastian. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Garramuño, Jose Maria. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Campo Experimental Pilcaniyeu; Argentina
Fil: Villar, Maria Laura. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fil: Villar, Maria Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
Fuente: Presencia 35 (81) : 42-45 (Julio 2024)
Materia: Nutricion animal
Dieta
Bagazzo
Subproductos de cervecería
Ovinos
Animal Nutrition
Diet
Bagasse
Brewery by-products
Sheep
Bagazo de cerveza
Nivel de accesibilidad: acceso abierto
Condiciones de uso: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador: oai:localhost:20.500.12123/19098

Acceder

id	INTADig_a9b0a9bfdec8d61665e0e54beb32f695
oai_identifier_str	oai:localhost:20.500.12123/19098
network_acronym_str	INTADig
repository_id_str	l
network_name_str	INTA Digital (INTA)
spelling	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campoGomez, FacundoOdeon, Maria MercedesCaballero, Veronica JorgelinaCayú, NoemiCancino, Andrea KarinaGarcia Falabella, Brenda MarilynVillagra, Edgar SebastianGarramuño, Jose MariaVillar, Maria LauraNutricion animalDietaBagazzoSubproductos de cerveceríaOvinosAnimal NutritionDietBagasseBrewery by-productsSheepBagazo de cervezaEl bagazo de cerveza es un subproducto o residuo del proceso de elaboración de la cerveza. Consiste en los residuos sólidos que quedan después de que el líquido se extrae del grano de cebada durante la maceración y el filtrado. Está compuesto por las cáscaras del grano de cebada, líquidos y un alto contenido de fibra y proteínas. Es aprovechable en la alimentación del ganado y su calidad es equiparable a la del heno o pellet de alfalfa.EEA BarilocheFil: Gomez, Facundo. Universidad Nacional de Río Negro (UNRN); ArgentinaFil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche; ArgentinaFil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Odeon, Maria Mercedes. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Caballero, Veronica Jorgelina. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Caballero, Veronica Jorgelina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Cayú, Noemi. Ministerio de Educación Río Negro. Tecnicatura Superior en Gestión de la Producción Agropecuaria; ArgentinaFil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Cancino, Andrea Karina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche.Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Villagra, Edgar Sebastian. Universidad Nacional de Río Negro (UNRN); ArgentinaFil: Villagra, Edgar Sebastian. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Villagra, Edgar Sebastian. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Garramuño, Jose Maria. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Campo Experimental Pilcaniyeu; ArgentinaFil: Villar, Maria Laura. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaFil: Villar, Maria Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); ArgentinaEstación Experimental Agropecuaria Bariloche, INTA2024-08-23T17:35:48Z2024-08-23T17:35:48Z2024-07info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/190980326-7040Presencia 35 (81) : 42-45 (Julio 2024)reponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología AgropecuariaspaSan Carlos de Bariloche .......... (inhabited place) (World, South America, Argentina, Río Negro)1019987info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)2025-10-30T11:24:53Zoai:localhost:20.500.12123/19098instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2025-10-30 11:24:54.105INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse
dc.title.none.fl_str_mv	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo
title	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo
spellingShingle	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo Gomez, Facundo Nutricion animal Dieta Bagazzo Subproductos de cervecería Ovinos Animal Nutrition Diet Bagasse Brewery by-products Sheep Bagazo de cerveza
title_short	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo
title_full	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo
title_fullStr	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo
title_full_unstemmed	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo
title_sort	Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo
dc.creator.none.fl_str_mv	Gomez, Facundo Odeon, Maria Mercedes Caballero, Veronica Jorgelina Cayú, Noemi Cancino, Andrea Karina Garcia Falabella, Brenda Marilyn Villagra, Edgar Sebastian Garramuño, Jose Maria Villar, Maria Laura
author	Gomez, Facundo
author_facet	Gomez, Facundo Odeon, Maria Mercedes Caballero, Veronica Jorgelina Cayú, Noemi Cancino, Andrea Karina Garcia Falabella, Brenda Marilyn Villagra, Edgar Sebastian Garramuño, Jose Maria Villar, Maria Laura
author_role	author
author2	Odeon, Maria Mercedes Caballero, Veronica Jorgelina Cayú, Noemi Cancino, Andrea Karina Garcia Falabella, Brenda Marilyn Villagra, Edgar Sebastian Garramuño, Jose Maria Villar, Maria Laura
author2_role	author author author author author author author author
dc.subject.none.fl_str_mv	Nutricion animal Dieta Bagazzo Subproductos de cervecería Ovinos Animal Nutrition Diet Bagasse Brewery by-products Sheep Bagazo de cerveza
topic	Nutricion animal Dieta Bagazzo Subproductos de cervecería Ovinos Animal Nutrition Diet Bagasse Brewery by-products Sheep Bagazo de cerveza
dc.description.none.fl_txt_mv	El bagazo de cerveza es un subproducto o residuo del proceso de elaboración de la cerveza. Consiste en los residuos sólidos que quedan después de que el líquido se extrae del grano de cebada durante la maceración y el filtrado. Está compuesto por las cáscaras del grano de cebada, líquidos y un alto contenido de fibra y proteínas. Es aprovechable en la alimentación del ganado y su calidad es equiparable a la del heno o pellet de alfalfa. EEA Bariloche Fil: Gomez, Facundo. Universidad Nacional de Río Negro (UNRN); Argentina Fil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Odeon, Maria Mercedes. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Caballero, Veronica Jorgelina. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Caballero, Veronica Jorgelina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Cayú, Noemi. Ministerio de Educación Río Negro. Tecnicatura Superior en Gestión de la Producción Agropecuaria; Argentina Fil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Cancino, Andrea Karina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche.Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Villagra, Edgar Sebastian. Universidad Nacional de Río Negro (UNRN); Argentina Fil: Villagra, Edgar Sebastian. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Villagra, Edgar Sebastian. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Garramuño, Jose Maria. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Campo Experimental Pilcaniyeu; Argentina Fil: Villar, Maria Laura. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Villar, Maria Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina
description	El bagazo de cerveza es un subproducto o residuo del proceso de elaboración de la cerveza. Consiste en los residuos sólidos que quedan después de que el líquido se extrae del grano de cebada durante la maceración y el filtrado. Está compuesto por las cáscaras del grano de cebada, líquidos y un alto contenido de fibra y proteínas. Es aprovechable en la alimentación del ganado y su calidad es equiparable a la del heno o pellet de alfalfa.
publishDate	2024
dc.date.none.fl_str_mv	2024-08-23T17:35:48Z 2024-08-23T17:35:48Z 2024-07
dc.type.none.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 info:ar-repo/semantics/articulo
format	article
status_str	publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv	http://hdl.handle.net/20.500.12123/19098 0326-7040
url	http://hdl.handle.net/20.500.12123/19098
identifier_str_mv	0326-7040
dc.language.none.fl_str_mv	spa
language	spa
dc.rights.none.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv	openAccess
rights_invalid_str_mv	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv	application/pdf
dc.coverage.none.fl_str_mv	San Carlos de Bariloche .......... (inhabited place) (World, South America, Argentina, Río Negro) 1019987
dc.publisher.none.fl_str_mv	Estación Experimental Agropecuaria Bariloche, INTA
publisher.none.fl_str_mv	Estación Experimental Agropecuaria Bariloche, INTA
dc.source.none.fl_str_mv	Presencia 35 (81) : 42-45 (Julio 2024) reponame:INTA Digital (INTA) instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
reponame_str	INTA Digital (INTA)
collection	INTA Digital (INTA)
instname_str	Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.name.fl_str_mv	INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv	tripaldi.nicolas@inta.gob.ar
_version_	1847419491533717504
score	12.589754

Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo

Publicaciones similares