Actividad biocontroladora de levaduras nativas contra el moho verde en limones

Autores
Soliz Santander, Fabricio Fabián; Diaz, Mariana Andrea; Pereyra, Martina María; Dib, Julian Rafael
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
El hongo Penicillium digitatum es el principal patógeno de cítricos postcosecha afectando considerablemente la producción global de limones, puesto que es causante del moho verde. Actualmente, esta enfermedad es combatida con fungicidas químicos que, a pesar de su eficiencia, han demostrado ser nocivos tanto para el medio ambiente como para la salud humana. El objetivo de este trabajo fue seleccionar levaduras nativas en base a su actividad de control biológico frente P. digitatum en limones.En ensayos in vitro en cajas de Petri, se determinó la inhibición porcentual de las levaduras frente al fitopatógeno. Las que presentaron las mayores inhibiciones fueron ensayadas por su actividad biocontroladora in vivo en frutas. Como resultado, se seleccionaron las cepas AcL2, AgL2, AgL21, AgRL4, AgRL5 y AgRL11, que presentaron los mayores niveles de protección en fruta.Esta investigación constituye el primer paso hacia la selección de levaduras como potenciales agentes alternativos para el control biológico postcosecha del moho verde en limones.
Fil: Soliz Santander, Fabricio Fabián. Universidad Nacional de Tucumán; Argentina
Fil: Diaz, Mariana Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
Fil: Pereyra, Martina María. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina
Fil: Dib, Julian Rafael. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán; Argentina
XXVII Jornadas de Jóvenes Investigadores
San Carlos
Brasil
Asociación de Universidades Grupo Montevideo
Universidade Federal de São Carlos
Materia
BIOCONTROL
PENICILLIUM
LEVADURA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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