Entierros humanos, prácticas de molienda, talla y consumo vegetal: El sitio Arroyo de la Palma 1 como caso de estudio (Holoceno tardío, sierras de Córdoba, Argentina)

Autores
Sario, Gisela Mariela; Zárate, Paloma; Tavarone, Aldana; Salega, María Soledad; Da Peña Aldao, Gabriela Verónica; Fabra, Mariana
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Se presentan los resultados de diversas líneas de análisis arqueológico y bioantropológico de un sitio arqueológico ubicado en la zona de Copina, sur del departamento de Punilla, (Córdoba, Argentina). Los análisis se centran en las prácticas tecnológicas, el manejo de especies vegetales, la salud y los modos de vida de dos individuos adultos masculinos, fechados en 2707 ± 61 14C años AP y 680 ± 40 14C años AP, que se encontraron en asociación a estructuras de molienda y material lítico tallado. Para ambos individuos, se identificaron diversas lesiones de origen infeccioso, congénito y degenerativo. Los análisis líticos indican la presencia de 34 estructuras de molienda y otros artefactos líticos tallados. Mientras que los estudios de microrrestos vegetales contenidos en el tártaro dental revelaron la presencia de plantas silvestres en el primer individuo y tanto silvestres como cultivadas en el segundo. En síntesis, el conjunto de estos hallazgos permite interpretar que se trata de un sitio multipropósito, donde se conjugaron, durante más de dos mil años, actividades vinculadas al ámbito doméstico y funerario, la continuidad en el consumo y manipulación de vegetales silvestres y de procesamiento de materias primas locales.
This paper presents the results of the archaeological, bioanthropological and archaeobotanical analysis of Arroyo de la Palma 1 site, located in the Copina area, south of Punilla Department, Córdoba Province, Argentina. The analysis focused on technologies, the consumption of plant species, and the health and lifestyles of two adult male individuals (dated to 2707 ± 61 14C years BP and 680 ± 40 14C years BP) recovered in association with millstone structures and knapped lithic material. Both individuals present several lesions of infectious, congenital, and degenerative origin. Lithic analysis indicates the presence of 34 grinding structures and some lithics artifacts. Archaeobotanical analysis enabled the morphotypes found to be related to the presence of wild plants in the first individual, and both wild and cultivated in the second one. In summary, results indicate a multipurpose site where activities related to the domestic and funerary sphere, the continuity in the consumption and handling of wild vegetables, and the processing of local raw materials were performed for more than two thousand years.
Fil: Sario, Gisela Mariela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; Argentina
Fil: Zárate, Paloma. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades; Argentina
Fil: Tavarone, Aldana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; Argentina
Fil: Salega, María Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; Argentina
Fil: Da Peña Aldao, Gabriela Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Mendoza. Museo de Ciencias Naturales y Antropológicas J. Cornelio Moyano; Argentina
Fil: Fabra, Mariana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; Argentina
Materia
RESTOS HUMANOS
ESTRUCTURAS DE MOLIENDA
VALLE DE PUNILLA
CÓRDOBA
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
OAI Identificador
oai:ri.conicet.gov.ar:11336/226837
Acceder
id CONICETDig_317897fc68eb27dea79a9d7731d4021b
oai_identifier_str oai:ri.conicet.gov.ar:11336/226837
network_acronym_str CONICETDig
repository_id_str 3498
network_name_str CONICET Digital (CONICET)
spelling Entierros humanos, prácticas de molienda, talla y consumo vegetal: El sitio Arroyo de la Palma 1 como caso de estudio (Holoceno tardío, sierras de Córdoba, Argentina)Human burials, milling practices, knapping and plant consumption: Arroyo de la Palma 1 site as a case study (late Holocene, sierras de Córdoba, Argentina)Sario, Gisela MarielaZárate, PalomaTavarone, AldanaSalega, María SoledadDa Peña Aldao, Gabriela VerónicaFabra, MarianaRESTOS HUMANOSESTRUCTURAS DE MOLIENDAVALLE DE PUNILLACÓRDOBAhttps://purl.org/becyt/ford/6.1https://purl.org/becyt/ford/6Se presentan los resultados de diversas líneas de análisis arqueológico y bioantropológico de un sitio arqueológico ubicado en la zona de Copina, sur del departamento de Punilla, (Córdoba, Argentina). Los análisis se centran en las prácticas tecnológicas, el manejo de especies vegetales, la salud y los modos de vida de dos individuos adultos masculinos, fechados en 2707 ± 61 14C años AP y 680 ± 40 14C años AP, que se encontraron en asociación a estructuras de molienda y material lítico tallado. Para ambos individuos, se identificaron diversas lesiones de origen infeccioso, congénito y degenerativo. Los análisis líticos indican la presencia de 34 estructuras de molienda y otros artefactos líticos tallados. Mientras que los estudios de microrrestos vegetales contenidos en el tártaro dental revelaron la presencia de plantas silvestres en el primer individuo y tanto silvestres como cultivadas en el segundo. En síntesis, el conjunto de estos hallazgos permite interpretar que se trata de un sitio multipropósito, donde se conjugaron, durante más de dos mil años, actividades vinculadas al ámbito doméstico y funerario, la continuidad en el consumo y manipulación de vegetales silvestres y de procesamiento de materias primas locales.This paper presents the results of the archaeological, bioanthropological and archaeobotanical analysis of Arroyo de la Palma 1 site, located in the Copina area, south of Punilla Department, Córdoba Province, Argentina. The analysis focused on technologies, the consumption of plant species, and the health and lifestyles of two adult male individuals (dated to 2707 ± 61 14C years BP and 680 ± 40 14C years BP) recovered in association with millstone structures and knapped lithic material. Both individuals present several lesions of infectious, congenital, and degenerative origin. Lithic analysis indicates the presence of 34 grinding structures and some lithics artifacts. Archaeobotanical analysis enabled the morphotypes found to be related to the presence of wild plants in the first individual, and both wild and cultivated in the second one. In summary, results indicate a multipurpose site where activities related to the domestic and funerary sphere, the continuity in the consumption and handling of wild vegetables, and the processing of local raw materials were performed for more than two thousand years.Fil: Sario, Gisela Mariela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; ArgentinaFil: Zárate, Paloma. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades; ArgentinaFil: Tavarone, Aldana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; ArgentinaFil: Salega, María Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; ArgentinaFil: Da Peña Aldao, Gabriela Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Mendoza. Museo de Ciencias Naturales y Antropológicas J. Cornelio Moyano; ArgentinaFil: Fabra, Mariana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; ArgentinaUniversidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales2023-11info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/11336/226837Sario, Gisela Mariela; Zárate, Paloma; Tavarone, Aldana; Salega, María Soledad; Da Peña Aldao, Gabriela Verónica; et al.; Entierros humanos, prácticas de molienda, talla y consumo vegetal: El sitio Arroyo de la Palma 1 como caso de estudio (Holoceno tardío, sierras de Córdoba, Argentina); Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales; Intersecciones en Antropología; 24; 2; 11-2023; 123-1411850-373XCONICET DigitalCONICETspainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://interseccionesantro.soc.unicen.edu.ar/index.php/intersecciones/article/view/800info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.37176/iea.24.2.2023.800info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/reponame:CONICET Digital (CONICET)instname:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas2025-09-03T09:48:44Zoai:ri.conicet.gov.ar:11336/226837instacron:CONICETInstitucionalhttp://ri.conicet.gov.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://ri.conicet.gov.ar/oai/requestdasensio@conicet.gov.ar; lcarlino@conicet.gov.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:34982025-09-03 09:48:45.108CONICET Digital (CONICET) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicasfalse
dc.title.none.fl_str_mv Entierros humanos, prácticas de molienda, talla y consumo vegetal: El sitio Arroyo de la Palma 1 como caso de estudio (Holoceno tardío, sierras de Córdoba, Argentina)
Human burials, milling practices, knapping and plant consumption: Arroyo de la Palma 1 site as a case study (late Holocene, sierras de Córdoba, Argentina)
title Entierros humanos, prácticas de molienda, talla y consumo vegetal: El sitio Arroyo de la Palma 1 como caso de estudio (Holoceno tardío, sierras de Córdoba, Argentina)
spellingShingle Entierros humanos, prácticas de molienda, talla y consumo vegetal: El sitio Arroyo de la Palma 1 como caso de estudio (Holoceno tardío, sierras de Córdoba, Argentina)
Sario, Gisela Mariela
RESTOS HUMANOS
ESTRUCTURAS DE MOLIENDA
VALLE DE PUNILLA
CÓRDOBA
title_short Entierros humanos, prácticas de molienda, talla y consumo vegetal: El sitio Arroyo de la Palma 1 como caso de estudio (Holoceno tardío, sierras de Córdoba, Argentina)
title_full Entierros humanos, prácticas de molienda, talla y consumo vegetal: El sitio Arroyo de la Palma 1 como caso de estudio (Holoceno tardío, sierras de Córdoba, Argentina)
title_fullStr Entierros humanos, prácticas de molienda, talla y consumo vegetal: El sitio Arroyo de la Palma 1 como caso de estudio (Holoceno tardío, sierras de Córdoba, Argentina)
title_full_unstemmed Entierros humanos, prácticas de molienda, talla y consumo vegetal: El sitio Arroyo de la Palma 1 como caso de estudio (Holoceno tardío, sierras de Córdoba, Argentina)
title_sort Entierros humanos, prácticas de molienda, talla y consumo vegetal: El sitio Arroyo de la Palma 1 como caso de estudio (Holoceno tardío, sierras de Córdoba, Argentina)
dc.creator.none.fl_str_mv Sario, Gisela Mariela
Zárate, Paloma
Tavarone, Aldana
Salega, María Soledad
Da Peña Aldao, Gabriela Verónica
Fabra, Mariana
author Sario, Gisela Mariela
author_facet Sario, Gisela Mariela
Zárate, Paloma
Tavarone, Aldana
Salega, María Soledad
Da Peña Aldao, Gabriela Verónica
Fabra, Mariana
author_role author
author2 Zárate, Paloma
Tavarone, Aldana
Salega, María Soledad
Da Peña Aldao, Gabriela Verónica
Fabra, Mariana
author2_role author
author
author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv RESTOS HUMANOS
ESTRUCTURAS DE MOLIENDA
VALLE DE PUNILLA
CÓRDOBA
topic RESTOS HUMANOS
ESTRUCTURAS DE MOLIENDA
VALLE DE PUNILLA
CÓRDOBA
purl_subject.fl_str_mv https://purl.org/becyt/ford/6.1
https://purl.org/becyt/ford/6
dc.description.none.fl_txt_mv Se presentan los resultados de diversas líneas de análisis arqueológico y bioantropológico de un sitio arqueológico ubicado en la zona de Copina, sur del departamento de Punilla, (Córdoba, Argentina). Los análisis se centran en las prácticas tecnológicas, el manejo de especies vegetales, la salud y los modos de vida de dos individuos adultos masculinos, fechados en 2707 ± 61 14C años AP y 680 ± 40 14C años AP, que se encontraron en asociación a estructuras de molienda y material lítico tallado. Para ambos individuos, se identificaron diversas lesiones de origen infeccioso, congénito y degenerativo. Los análisis líticos indican la presencia de 34 estructuras de molienda y otros artefactos líticos tallados. Mientras que los estudios de microrrestos vegetales contenidos en el tártaro dental revelaron la presencia de plantas silvestres en el primer individuo y tanto silvestres como cultivadas en el segundo. En síntesis, el conjunto de estos hallazgos permite interpretar que se trata de un sitio multipropósito, donde se conjugaron, durante más de dos mil años, actividades vinculadas al ámbito doméstico y funerario, la continuidad en el consumo y manipulación de vegetales silvestres y de procesamiento de materias primas locales.
This paper presents the results of the archaeological, bioanthropological and archaeobotanical analysis of Arroyo de la Palma 1 site, located in the Copina area, south of Punilla Department, Córdoba Province, Argentina. The analysis focused on technologies, the consumption of plant species, and the health and lifestyles of two adult male individuals (dated to 2707 ± 61 14C years BP and 680 ± 40 14C years BP) recovered in association with millstone structures and knapped lithic material. Both individuals present several lesions of infectious, congenital, and degenerative origin. Lithic analysis indicates the presence of 34 grinding structures and some lithics artifacts. Archaeobotanical analysis enabled the morphotypes found to be related to the presence of wild plants in the first individual, and both wild and cultivated in the second one. In summary, results indicate a multipurpose site where activities related to the domestic and funerary sphere, the continuity in the consumption and handling of wild vegetables, and the processing of local raw materials were performed for more than two thousand years.
Fil: Sario, Gisela Mariela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; Argentina
Fil: Zárate, Paloma. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades; Argentina
Fil: Tavarone, Aldana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; Argentina
Fil: Salega, María Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; Argentina
Fil: Da Peña Aldao, Gabriela Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Mendoza. Museo de Ciencias Naturales y Antropológicas J. Cornelio Moyano; Argentina
Fil: Fabra, Mariana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Antropología de Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Instituto de Antropología de Córdoba; Argentina
description Se presentan los resultados de diversas líneas de análisis arqueológico y bioantropológico de un sitio arqueológico ubicado en la zona de Copina, sur del departamento de Punilla, (Córdoba, Argentina). Los análisis se centran en las prácticas tecnológicas, el manejo de especies vegetales, la salud y los modos de vida de dos individuos adultos masculinos, fechados en 2707 ± 61 14C años AP y 680 ± 40 14C años AP, que se encontraron en asociación a estructuras de molienda y material lítico tallado. Para ambos individuos, se identificaron diversas lesiones de origen infeccioso, congénito y degenerativo. Los análisis líticos indican la presencia de 34 estructuras de molienda y otros artefactos líticos tallados. Mientras que los estudios de microrrestos vegetales contenidos en el tártaro dental revelaron la presencia de plantas silvestres en el primer individuo y tanto silvestres como cultivadas en el segundo. En síntesis, el conjunto de estos hallazgos permite interpretar que se trata de un sitio multipropósito, donde se conjugaron, durante más de dos mil años, actividades vinculadas al ámbito doméstico y funerario, la continuidad en el consumo y manipulación de vegetales silvestres y de procesamiento de materias primas locales.
publishDate 2023
dc.date.none.fl_str_mv 2023-11
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
info:ar-repo/semantics/articulo
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/11336/226837
Sario, Gisela Mariela; Zárate, Paloma; Tavarone, Aldana; Salega, María Soledad; Da Peña Aldao, Gabriela Verónica; et al.; Entierros humanos, prácticas de molienda, talla y consumo vegetal: El sitio Arroyo de la Palma 1 como caso de estudio (Holoceno tardío, sierras de Córdoba, Argentina); Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales; Intersecciones en Antropología; 24; 2; 11-2023; 123-141
1850-373X
CONICET Digital
CONICET
url http://hdl.handle.net/11336/226837
identifier_str_mv Sario, Gisela Mariela; Zárate, Paloma; Tavarone, Aldana; Salega, María Soledad; Da Peña Aldao, Gabriela Verónica; et al.; Entierros humanos, prácticas de molienda, talla y consumo vegetal: El sitio Arroyo de la Palma 1 como caso de estudio (Holoceno tardío, sierras de Córdoba, Argentina); Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales; Intersecciones en Antropología; 24; 2; 11-2023; 123-141
1850-373X
CONICET Digital
CONICET
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://interseccionesantro.soc.unicen.edu.ar/index.php/intersecciones/article/view/800
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.37176/iea.24.2.2023.800
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
application/pdf
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales
publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales
dc.source.none.fl_str_mv reponame:CONICET Digital (CONICET)
instname:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
reponame_str CONICET Digital (CONICET)
collection CONICET Digital (CONICET)
instname_str Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
repository.name.fl_str_mv CONICET Digital (CONICET) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
repository.mail.fl_str_mv dasensio@conicet.gov.ar; lcarlino@conicet.gov.ar
_version_ 1842268937971040256
score 12.885934

Publicaciones similares