Explotación de recursos vegetales silvestres y domesticados en Neuquén: implicancias del hallazgo de restos de maíz y algarrobo en artefactos de molienda del Holoceno tardío

• Autores: Lema, Veronica Soledad; Della Negra, Claudia Eugenia; Bernal, Valeria
• Año de publicación: 2012
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: Maíz; Norpatagonia; Molienda; Prosopis
• Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

En este trabajo se presentan los resultados obtenidos del análisis de artefactos de molienda recuperados de los sitios Aquihuecó (3700 AP) y Michacheo (1860 AP) en la provincia de Neuquén. Dichos análisis consistieron en la identificación de microrrestos vegetales adheridos a sus superficies. Los resultados obtenidos evidencian el procesamiento de frutos de Prosopis sp en ambos sitios y de granos de Zea mays en Michacheo. Este ultimo sitio cuenta además con restos de cerámica, por lo cual hacia el 2000 AP habría una ampliación de la base tecnológica y de recursos alimenticios. El análisis de los contextos arqueológicos evidencian la asociación entre estos artefactos de molienda y el entierro de mujeres adultas a lo largo del Holoceno tardío. La evidencia bioantropológica asociada señala un aumento en la presencia de caries y una disminución del desgaste dental a partir de los 2000 AP, lo cual se asociaría a la incorporación de nuevos recursos y tecnología, si bien los análisis de isótopos estables señalan la ausencia de dietas enriquecidas por el consumo de plantas C4 como el maíz.
This paper presents the results obtained from the analysis of grinding artefacts recovered in Aquihuecó (3.700 AP) and Michacheo (1.860 años AP) archaeological sites from the Neuquen province. Such analysis involved the identification of plant microremains adhered to their surfaces. Results show processing of Prosopis sp pods in both sites and of Zea mays grains in Michacheo. This last site also has ceramic sherds, therefore at ca. 2.000 AP there was a broadening of the technological base together with food resources. Analysis of archaeological contexts point to the association of these artefacts and the burial of adult female individuals along Late Holocene. Bioanthropological evidence show an increase in the presence of caries and a reduction of dental wear around 2.000 AP, which might have been associated to the incorporation of new resources and technology, although the stable isotope analysis suggest the absence of diets rich in C4 plants -such as corn- among these populations.
Fil: Lema, Veronica Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada; Argentina
Fil: Della Negra, Claudia Eugenia. Gobierno de la Provincia del Neuquén. Ministerio de Las Culturas. Dirección Provincial del Patrimonio Cultural;
Fil: Bernal, Valeria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo; Argentina