Aplicación de Panax Ginseng como Inmunomodulador Intramamario durante el Periodo de Involución de la Glándula Mamaria Bovina

• Autores: Baravalle, Celina
• Año de publicación: 2011
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis doctoral
• Colaborador/a o director/a de tesis: Ortega, Hugo; De Mengido, Isabel Lacau; Correa, Silvia; Bussmann, Leonardo; Calvinho, Luis Fernando
• Materia: Bovine mammary gland|Iimmunomodulation; Involution; Panax ginseng; glándula mamaria bovina; inmunomodulación; involución; panax ginseng
• Institución: Universidad Nacional del Litoral

Fil: Baravalle, Celina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.
El objetivo de trabajo consistió en describir los efectos inmunomodulatorios de una infusión intramamaria de Panax ginseng como MRB analizando parámetros de la inmunidad innata en glándula mamaria bovina al final de la lactancia. Ocho cuartos mamarios fueron inoculados con 10 ml de extracto de Panax ginseng (EPg), 8 con 10 ml de placebo y 8 fueron mantenidos libres de inoculación. La proliferación celular, expresión de citoquinas (TNF-[alfa], IL-1[alfa], IL-6) y cuantificación de monocitos-macrófagos en tejido mamario fueron evaluadas por Inmunohistoquímica (IHQ). Muestras de leche fueron colectadas a distintos tiempos para la detección de ARNm de citoquinas mediante técnicas de RT-PCR. No se encontraron diferencias significativas en el porcentaje de proliferación de las células epiteliales y estromales mamarias entre los grupos evaluados. El área inmunomarcada para TNF-[alfa] y el número de monocitos-macrófagos fue significativamente mayor en cuartos tratados con el EPg El análisis inmunohistoquímico para IL-1[alfa] e IL-6, no mostró diferencias significativas entre los diferentes tratamientos. Se detectaron ácidos ARNm de IL-1[alfa], IL-1[beta], IL-8 y TNF-[alfa] en leche de cuartos tratados con EPg y placebo, en contraste, no se detectaron los ARNm de IL-2, IL-4, IL-6 e INF-γ. Se observó un incremento significativo en la expresión de ARNm de IL-1[alfa], IL-1[beta] y TNF-[alfa] en cuartos tratados con EPg a las 48 hs PI. Se concluye que Panax ginseng puede ejercer efectos inmunomodulatorios en glándula mamaria bovina y podría jugar un papel importante en la activación de las defensas intramamarias para el control de mastitis al momento del secado.
The purpose of the study was to describe the immunomodulatory effects of a single intramammary infusion of Panax ginseng as a MRB, analyzing parameters of innate immunity on bovine mammary glands at the end of lactation Eight mammary quarters were infused with 10 ml of Panax ginseng extract (PgE), eight were treated with 10 mL of placebo and eight were maintained as uninoculated controls. Cellular proliferation, expression of cytokines (TNF-[alpha], IL-1[alpha], IL-6) and quantification of monocytes-macrophages cells in mammary tissue were evaluated by immunohistochemistry (IHC). Milk samples were collected at different times for performing SCC (somatic cell count), detection of specific cytokines mRNA by RT-PCR. No significant differences were found in the proliferation percentage in mammary epithelial and stromal cells among the groups. The immunostaining area for TNF-[alpha] and the number of monocytes-macrophages was significantly higher in PgE quarters. The immunohistochemical analysis for the cytokines IL-1[alpha] and IL-6, showed no significant differences for the different treatments. IL-1[alpha], IL-1[beta], IL-8 and TNF-[alpha] mRNA were detected in milk in PgE and placebo quarters, in contrast IL-2, IL-4, IL-6 and INF-γ mRNA were not found. A significant increase of IL-1[alpha], IL-1[beta] and TNF-[alpha] mRNA expression was observed in PgE-treated quarters at 48 h PI. Concluded that P.ginseng can exert immunomodulating effects in bovine mammary gland and could therefore play a role in mastitis control at drying off enhancing intramammary defenses.
Universidad Nacional del Litoral
Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica