Cumplimiento de las Guías Alimentarias Argentinas en pacientes adultos atendidos en Centro Integrador Comunitario correspondiente al Departamento de Santa Rosa

Autores
Nadalin, Cristela Guadalupe
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Llaver, Cecilia
Descripción
Fil: Nadalin, Cristela Guadalupe. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición; Argentina.
Las Guías Alimentarias para la Población Argentina, constituyen una herramienta fundamental para la promoción de hábitos saludables. Está constituida por diez mensajes prácticos que conjugan la cultura de la población, quedando reflejado en una gráfica didáctica. Este trabajo tuvo como objetivo general analizar el cumplimiento de los mensajes propuestos por las Guías Alimentarias para la Población Argentina en pacientes adultos que asisten al Centro Integrador Comunitario N°358 perteneciente al departamento de Santa Rosa, Mendoza. Fue un estudio cuantitativo y descriptivo, que planteó como hipótesis que la mayoría de las personas entrevistadas, pertenecientes al Departamento de Santa Rosa, no consumen las cinco porciones diarias de frutas y verduras. El instrumento de recolección de datos fue una encuesta, que incluía una frecuencia de consumo con más de 200 alimentos. Los principales hallazgos de la investigación reflejaron una alimentación monótona, abundante y deficiente en nutrientes, con hábitos alimentarios negativos y baja calidad nutricional. A modo de conclusión, la población estudiada no cumple con los mensajes propuestos por las Guías Alimentarias.
Materia
Hábitos
Deficiente
Guías alimentarias
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
UMaza Digital
Institución
Universidad Maza
OAI Identificador
oai:repositorio.umaza.edu.ar:00261/1815
Acceder
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