Influencia de la ingesta de líquidos en la frecuencia de evacuaciones en adultos mayores de la provincia de Mendoza.

• Autores: Rosalez, Aldana Daniela
• Año de publicación: 2026
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Llaver, Cecilia; Monllor, Alejandra; Messina, Diego Nicolás
• Materia: Hidratación; Estreñimiento; Adultos Mayores; Hábitos Intestinales; Nutrición Geriátrica
• Institución: Universidad Maza

Fil: Rosalez, Aldana Daniela. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Ciencias de la Nutrición; Argentina.
El estreñimiento es una alteración frecuente en adultos mayores, asociada a factores fisiológicos, dietéticos y del estilo de vida, entre los cuales la hidratación cumple un rol relevante. El objetivo de este estudio fue determinar la relación entre la ingesta diaria de líquidos y la frecuencia de evacuaciones en adultos mayores de la provincia de Mendoza. Se realizó un estudio descriptivo-correlacional, de diseño no experimental y corte transversal. La muestra estuvo conformada por 30 adultos mayores seleccionados por conveniencia. La recolección de datos se llevó a cabo mediante un cuestionario estructurado y un recordatorio de 24 horas. Las variables analizadas incluyeron ingesta de líquidos, frecuencia de evacuaciones, consistencia de las heces, esfuerzo evacuatorio, actividad física,consumo de fibra, valor calórico total, consumo de carbohidratos y uso de medicación. Para el análisis estadístico se utilizaron estadística descriptiva, test T de Student y correlación de Spearman (p<0,05). Los resultados mostraron una ingesta promedio de líquidos de 1458,2 ml/día, evidenciando que la mayoría de los participantes no alcanza las recomendaciones. En cuanto al hábito intestinal, si bien una parte de la muestra presentó frecuencia evacuatoria normal, se observaron alteraciones en la consistencia de las heces y el esfuerzo evacuatorio. No se encontró una asociación estadísticamente significativa entre la ingesta de líquidos y la frecuencia de evacuaciones, ni con otras variables analizadas. Se concluye que, en la población estudiada, la ingesta de líquidos no se relaciona de manera significativa con la frecuencia evacuatoria, sugiriendo que el estreñimiento en adultos mayores responde a un fenómeno multifactorial.