Lactobacillus plantarum CIDCA 83114 liofilizado en alimentación aviar

Autores
Moretti, Ana Florencia
Año de publicación
2016
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Los antibióticos se emplean en la industria aviar como promotores de crecimiento para aumentar la performance animal y el control de enfermedades, lo cual es controversialdebido a los problemas de salud originados por su consumo. Como alternativa, se evaluó la aplicación de Lactobacillus plantarum CIDCA 83114 liofilizada en alimento para pollos y sus características probióticas.
Área: Ciencias Agrícolas, Producción y Salud Animal.
Facultad de Ciencias Exactas
Materia
Ciencias Exactas
Tecnología de Alimentos
Lactobacillus plantarum
Probióticos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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