¿Especies naturalizadas o antropizadas? : Apropiación local y la construcción de saberes sobre los frutales introducidos en época histórica en el norte de Argentina

• Autores: Hilgert, Norma Inés; Lambaré, Daniela Alejandra; Vignale, Nilda Dora; Stampella, Pablo César; Pochettino, María Lelia
• Año de publicación: 2014
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: Ciencias Naturales; Citrus l.; Diversidad biocultural; Domesticación del paisaje; Etnohistoria; Prunus persica; Selección cultural
• Institución: Universidad Nacional de La Plata

Las especies introducidas generalmente son vistas como elementos disruptivos de una naturaleza prístina idealizada. Sin embargo, a través del estudio de las percepciones y prácticas locales en torno a frutales de origen eurasiático en distintos enclaves de Argentina (NOA y NEA respectivamente) se observa que las mismas son elementos constitutivos de ese estado considerado original. Mediante la metodología etnobotánica se relevaron las etnoespecies presentes, prácticas y saberes asociados con representantes del género Prunus en el noroeste y Citrus en el nordeste de Argentina. El análisis etnohistórico permitió identificar las especies introducidas y rutas de acceso, en tanto que la metodología ecológica fue útil para estudiar las poblaciones espontáneas de estos frutales. Se han identificado 9 etnoespecies (divididas en dos grupos de etnovariedades) de duraznos y 8 etnoespecies (que incluyen 27 etnovariedades) de cítricos presentes en las áreas mencionadas, las cuales son expresivas de la diversidad biocultural local. Los ejemplos planteados permiten inferir que estas especies se han incorporado en la visión local como propias y que a través de procesos locales de selección cultural han resultado en poblaciones de especies útiles que conforman un paisaje típico de las zonas de estudio, como resultado de la domesticación del ambiente incluso en un plazo corto como el que representan estos frutales introducidos a partir de la colonización española.
Introduced species are generally seen as disruptive elements of an idealized pristine nature.Nevertheless, through the study of local perceptions and practices on fruit trees of Euro-Asian origin indifferent sites of Argentina (Northwestern and Northeastern respectively), it is observed that they areconstitutive elements of the status considered original. By means of ethnobotanical methodology therecognized ethnospecies have been recorded, as well as the knowledge and practices associated withrepresentatives of genusPrunusin Northewestern andCitrusin Northeastern Argentina. The analysisof ethnohistorical sources allowed us to identify the introduced species along with the routes of access,while the methodology of ethnoecology was useful to study spontaneous populations of these fruittrees. Nine ethnospecies (including two groups of ethnovarieties) of peaches and 8 ethnospecies (including 27 ethnovarieties) ofCitrus have beenidentified that can be found in the mentioned areas andare expressive of local biocultural diversity. These ca-ses allowed us to infer that these species have beenappropriated from local vision, and by means ofprocesses of cultural selection have given rise topopulations of useful plants, that form a typicallandscape of the studied areas as a consequence ofenvironment domestication, even in the short time, asthe one that represent the fruit trees introduced sinceEuropean conquest.
Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas