Uso de los probióticos <i>Saccharomyces boulardii</i> RC009 y <i>Pediococcus pentosaceus</i> RC007 como alternativas a los antibióticos promotores del crecimiento y su influencia s...

Autores
Magnoli, Alejandra Paola; Parada, Julián; Poloni, Valeria; Fochesato, Analía; Martinez, María Pía; Carranza, Alicia Isabel; Cavaglieri, Lilia Renee
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la aplicación de los probióticos S. boulardii y P. pentosaceus RC007, en alimentos sin antibióticos promotores del crecimiento (APC) sobre los índices productivos de cerdos en recría (cinco fases de crecimiento). Se utilizaron 1100 animales (Agroceres PIC) de 21 días de edad, alojados en salas confinadas, caravaneados y separados por similitud de peso,alimentados ad libitum. Se realizaron tres tratamientos (T): T1: Dieta control (DC) con APC; T2: DC sin APC+ S. boulardii (1 x 109 UFC/kg de alimento) y T3: DC sin APC+ P. pentosaceus (1 x 109 UFC/kg de alimento) aplicados durante la recría (día 21 al día 70 de vida). Se determinó el efecto de las dietas sobre los parámetros productivos ganancia de peso total (GPT-kg), ganancia de peso diaria (GPD-kg) y conversión alimenticia (CA).
Trabajo publicado en Cagliada, Maria del Pilar Lilia y Galosi, Cecilia Mónica (comps.). I Congreso de Microbiología Veterinaria. Libro de resúmenes. La Plata: Facultad de Ciencias Veterinarias, 2021.
Facultad de Ciencias Veterinarias
Materia
Ciencias Veterinarias
Cerdos
Saccharomyces boulardii
Pediococcus pentosaceus
Antibióticos promotores del crecimiento
Ganancia de peso
Conversión alimenticia
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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