Instalación de cocinas institucionales en barrios vulnerables de La Matanza

Autores
Battaglia, Leonardo; Chiavetta, Vanina; Lohigorry, Agustín
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Desde 2018, el Observatorio Social de la Universidad Nacional de La Matanza (UNLaM) implementa el Programa de Intervención Comunitaria en Barrios Vulnerables, el cual se nutre de diversos estudios de investigación para llevar a cabo acciones vinculadas al Desarrollo local, en alianza con sociedades científicas y organizaciones de la sociedad civil. Junto con la Diplomatura Energía y Desarrollo Sostenible: Herramientas para la práctica, dependiente del Departamento de Ingeniería e Investigaciones Tecnológicas (DIIT) y la Asociación Civil Ingeniería sin Fronteras Argentina (ISF-Ar), y la participación de Hacono, fabricamos ocho cocinas eficientes tipo rocket, que fueron donadas a comedores comunitarios del Distrito. Estas cocinas fueron construidas en talleres realizados entre abril y junio de 2021. Esta experiencia pedagógica buscó, por un lado, incentivar el compromiso de estudiantes y docentes de la UNLaM con la realidad del territorio, propiciando una formación profesional con un perfil comunitario y por otro, facilitar la transferencia tecnológica y de saberes comunitarios a partir del trabajo articulado entre distintos actores institucionales.
Especialización en Docencia Universitaria
Materia
Educación
Cocinas Rocket
Prácticas profesionalizantes
Transferencia tecnológica
Diálogo de saberes
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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