Estadística de la cadena productiva porcina de la provincia de Buenos Aires

Autores
Mouteira, María Cecilia; Guardia López, Ariel Rodrigo; Paradela, Marcial Pablo; Tamburini, Verónica Claudia
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Desde el punto de vista productivo, Argentina presenta disponibilidad de superficie, calidad de suelos, clima óptimo, recurso de agua dulce y materias primas suficientes para la producción porcina. En este sentido es importante conocer la estructura de la cadena porcina bonaerense, particularmente en lo referente al stock animal, actores productivos y de faena para familiarizarse con las problemáticas que impactan al sector, aportando información para el diseño de estrategias orientadas a expandir el sistema productivo regional. De ahí que el objetivo del presente trabajo es describir el resultado del análisis del sector productivo-procesador de la provincia de Buenos Aires.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Facultad de Ciencias Veterinarias
Materia
Ciencias Agrarias
Estadística
cadena
porcinos
Buenos Aires
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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