Introducción a la producción ovina

Autores
Boyezuk, Diego Alberto; Cordiviola, Carlos Ángel; Bertoldi, Manuel; Boyezuk, Diego Alberto
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
El sector ovino muestra una interesante trayectoria a nivel nacional siendo los lanares el elemento fundamental en el poblamiento de la Pampa Húmeda y el motor de la economía agro-exportadora de fines del siglo XIX y principios del XX. Para ese entonces se alcanzó un stock cercano a los 74 millones de cabezas de las cuales el 70% se encontraba en tierras de la región central (Buenos Aires, Sur de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos) básicamente en explotaciones manejadas por colonos inmigrantes. La incorporación de los territorios patagónicos junto al progreso del bovino y la primera oleada de agriculturización pampeana generó un corrimiento de la actividad ovina hacia la Patagonia donde se transformó, cual monocultivo, en el eje productivo-poblacional de este extenso territorio. Por su parte en la región central, la actividad ovina comenzó a relegarse y luego de un período de estabilidad entre los años ‘50-’70 producto de la posguerra, factores globales como la aparición de las fibras textiles sintética y los periódicos descensos de los precios internacionales de las lanas pusieron en alerta al sector. Las políticas cambiarias neoliberales nacionales de los ’90 y eventos naturales como las fuertes nevadas y la erupción del Volcán Hudson pusieron en jaque nuevamente al sector.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Materia
Ciencias Agrarias
Producción ovina
Ganadería
Producción animal
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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