Inmigrantes chinos en el Área Metropolitana de Buenos Aires, Argentina: un estudio de Etnobotánica urbana

Autores
Puentes, Jeremías Pedro; Arenas, Patricia Marta; Hurrell, Julio Alberto
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
En el marco de la línea de investigación en Etnobotánica urbana llevada a cabo por el Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada (LEBA), se han relevado diversos productos vegetales alimenticios y medicinales ligados al acervo cultural chino en el contexto pluricultural del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA). El punto de partida fue la tesis doctoral “El conocimiento botánico local sobre las plantas alimenticias y medicinales, y sus usos, en la conurbación Buenos Aires-La Plata (Argentina)”, publicada en 2017.Este trabajo se inició a principios del año 2010 cuando se realizaron relevamientos etnobotánicos de plantas ligadas a sectores de inmigrantes, con la finalidad de caracterizar el conocimiento botánico local. Uno de los sectores de inmigrantes elegido fue el de los inmigrantes chinos, focalizado en el denominado “Barrio Chino” del barrio porteño de Belgrano (BCB), Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en diversos supermercados asiáticos.
GT25: La expansión global de China: nuevos encuentros, actores y escenarios.
Universidad Nacional de La Plata
Materia
Antropología
Etnobotánica urbana
Inmigrantes chinos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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