Comedores comunitarios en la ciudad de La Plata: organización social e intervención alimentaria estatal en el espacio barrial

Autores
Santarsiero, Luis Hernán
Año de publicación
2013
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
La vigencia de la ayuda alimentaria, canalizada por los comedores comunitarios, en tiempos de replanteos y cambios de las políticas de asistencia alimentaria en nuestro país será el interrogante principal de este trabajo. El mismo tiene como propósito indagar en los relatos de los encargados de ofrecer asistencia alimentaria en un barrio pobre de la ciudad comprendiendo sus estrategias y prácticas sociales y políticas de organización en la obtención de recursos, el mantenimiento de vínculos dentro y fuera del barrio con las distintas formas de organización política social a las que pertenecen y con los distintos niveles estatales bajo tensiones, acuerdos y conflictos. El trabajo aquí presentado parte de la línea de investigación individual tendiente a la realización de mi tesis de doctorado en ciencias sociales de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación de la Universidad Nacional de La Plata.
The continuance of food aid operations of community kitchens in times of rethinking and changes in food assistance policies in our country will be the main question of this paper. Aims to investigate the stories of those responsible of providing assistance food in a poor neighborhood of the city to understand their strategies and practices of social and political organization to obtain resources, the maintenance of links inside and outside of the neighborhood with the various forms of social political organization to which they belong and the various state levels low tensions, conflicts and agreements. The work presents a line of individual research aimed at the realization of my PhD in social sciences from the Faculty of Humanities and Education at the National University of La Plata.
Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales
Materia
Ciencias Sociales
Comedores comunitarios
Políticas
Organización Social
Community kitchens
Food policy
Social organizations
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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