Los comedores y merenderos comunitarios en Argentina: un recorrido desde sus orígenes hasta nuestros días (1989-2022)

• Autores: Faracce Macia, Constanza
• Año de publicación: 2023
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: Ciencias Sociales; políticas sociales; problema alimentario; comedores comunitarios; Sociología; social policies; food problem; community soup kitchens; sociology
• Institución: Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires

En Argentina, hace más de tres décadas que se viene consolidando un modo de atención a las problemáticas asociadas a la pobreza basado en una heterogeneidad de programas estatales, a la vez que las diversas situaciones de precariedad continúan, se profundizan y se reconfiguran. En este proceso, la problemática alimentaria -y las intervenciones estatales para su atención- han tenido un rol preponderante, que se ha profundizado aún más en los últimos años. Este trabajo, en el marco de la tesis de maestría “Prácticas del comer y emociones en comedores y merenderos comunitarios de La Matanza (2020-2022)”, parte de las conexiones teóricas entre los Estudios Sociales de los Cuerpos/Emociones, la Sociología Alimentaria y de las Políticas Sociales para realizar un recorrido sobre los comedores y merenderos comunitarios de Argentina a partir de una revisión de la literatura académica disponible. A modo de caracterizar estos espacios como objeto de estudio, se establece una breve historización divida en tres etapas: a) origen a partir del estallido social de 1989; b) consolidación en tanto asistencia alimentaria territorializada (1990-2003); y c) continuidades y actualizaciones en el siglo XXI.
In Argentina, a way of tending to issues related to poverty has been consolidating itself for more than three decades. This tending is based on the heterogeneity of state programs, while different situations of precariousness continue, become deeper and are reconfigured. In this process, the food problem -and state interventions for its tending to- have played a predominant role, which has deepened even more in recent years. This work, within the framework of the master's thesis "Eating practices and emotions in community soup kitchens of La Matanza (2020-2022)", stems from the theoretical connections between the Social Studies of Bodies/Emotions, Food Sociology and Social Policies to go over community soup kitchens in Argentina based on a review of the available academic literature. In order to characterize them as an object of study, a brief historicization divided into three stages is established: a) origin on the basis of the hyperinflationary crisis of 1989; b) consolidation as territorialized food assistance (1990-2003); and c) continuities and updates in the 21st century.