"El orden alimentario barrial": lógicas territoriales y mediaciones políticas en comedores del Barrio sur

Autores
Santarsiero, Luis Hernán
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Desde los años ochenta y noventa en Argentina el dispositivo político alimentario "comedores" viene configurándose como una alternativa más en las estrategias de consumo de hogares pobres e indigentes y, a su vez, como una herramienta de intervención político social del estado (nacional, provincial, municipal) Este fenómeno estudiado en sus efectos políticos, sociales y alimentarios brinda un panorama para comprender las instancias de intervención de programas y políticas sociales estatales territorializadas junto a diferentes iniciativas de organizaciones políticas, sociales y comunitarias centradas en la ayuda alimentaria junto con otros sentidos expresados en las prácticas y las representaciones de sus referentes en sus mediaciones cotidianas. Este trabajo recoge las dimensiones de análisis que se tuvieron en cuenta en un estudio de caso de seis comedores de un barrio de la ciudad de La Plata afín de caracterizar y dilucidar el "mapa" que conforman en el dominio territorial de lo que hemos denominado el orden barrial de lo alimentario.
Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales
Materia
Sociología
Comedores comunitarios
Políticas
Territorio
Barrio
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/130180
Acceder
id SEDICI_c31808f5ec28a9d5fb7c6eb8a6c1e3d7
oai_identifier_str oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/130180
network_acronym_str SEDICI
repository_id_str 1329
network_name_str SEDICI (UNLP)
spelling "El orden alimentario barrial": lógicas territoriales y mediaciones políticas en comedores del Barrio surSantarsiero, Luis HernánSociologíaComedores comunitariosPolíticasTerritorioBarrioDesde los años ochenta y noventa en Argentina el dispositivo político alimentario "comedores" viene configurándose como una alternativa más en las estrategias de consumo de hogares pobres e indigentes y, a su vez, como una herramienta de intervención político social del estado (nacional, provincial, municipal) Este fenómeno estudiado en sus efectos políticos, sociales y alimentarios brinda un panorama para comprender las instancias de intervención de programas y políticas sociales estatales territorializadas junto a diferentes iniciativas de organizaciones políticas, sociales y comunitarias centradas en la ayuda alimentaria junto con otros sentidos expresados en las prácticas y las representaciones de sus referentes en sus mediaciones cotidianas. Este trabajo recoge las dimensiones de análisis que se tuvieron en cuenta en un estudio de caso de seis comedores de un barrio de la ciudad de La Plata afín de caracterizar y dilucidar el "mapa" que conforman en el dominio territorial de lo que hemos denominado el orden barrial de lo alimentario.Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales2017-12info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionObjeto de conferenciahttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdf2013-2026http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/130180spainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-987-42-7173-0info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)reponame:SEDICI (UNLP)instname:Universidad Nacional de La Platainstacron:UNLP2025-09-03T11:04:48Zoai:sedici.unlp.edu.ar:10915/130180Institucionalhttp://sedici.unlp.edu.ar/Universidad públicaNo correspondehttp://sedici.unlp.edu.ar/oai/snrdalira@sedici.unlp.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:13292025-09-03 11:04:49.24SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Platafalse
dc.title.none.fl_str_mv "El orden alimentario barrial": lógicas territoriales y mediaciones políticas en comedores del Barrio sur
title "El orden alimentario barrial": lógicas territoriales y mediaciones políticas en comedores del Barrio sur
spellingShingle "El orden alimentario barrial": lógicas territoriales y mediaciones políticas en comedores del Barrio sur
Santarsiero, Luis Hernán
Sociología
Comedores comunitarios
Políticas
Territorio
Barrio
title_short "El orden alimentario barrial": lógicas territoriales y mediaciones políticas en comedores del Barrio sur
title_full "El orden alimentario barrial": lógicas territoriales y mediaciones políticas en comedores del Barrio sur
title_fullStr "El orden alimentario barrial": lógicas territoriales y mediaciones políticas en comedores del Barrio sur
title_full_unstemmed "El orden alimentario barrial": lógicas territoriales y mediaciones políticas en comedores del Barrio sur
title_sort "El orden alimentario barrial": lógicas territoriales y mediaciones políticas en comedores del Barrio sur
dc.creator.none.fl_str_mv Santarsiero, Luis Hernán
author Santarsiero, Luis Hernán
author_facet Santarsiero, Luis Hernán
author_role author
dc.subject.none.fl_str_mv Sociología
Comedores comunitarios
Políticas
Territorio
Barrio
topic Sociología
Comedores comunitarios
Políticas
Territorio
Barrio
dc.description.none.fl_txt_mv Desde los años ochenta y noventa en Argentina el dispositivo político alimentario "comedores" viene configurándose como una alternativa más en las estrategias de consumo de hogares pobres e indigentes y, a su vez, como una herramienta de intervención político social del estado (nacional, provincial, municipal) Este fenómeno estudiado en sus efectos políticos, sociales y alimentarios brinda un panorama para comprender las instancias de intervención de programas y políticas sociales estatales territorializadas junto a diferentes iniciativas de organizaciones políticas, sociales y comunitarias centradas en la ayuda alimentaria junto con otros sentidos expresados en las prácticas y las representaciones de sus referentes en sus mediaciones cotidianas. Este trabajo recoge las dimensiones de análisis que se tuvieron en cuenta en un estudio de caso de seis comedores de un barrio de la ciudad de La Plata afín de caracterizar y dilucidar el "mapa" que conforman en el dominio territorial de lo que hemos denominado el orden barrial de lo alimentario.
Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales
description Desde los años ochenta y noventa en Argentina el dispositivo político alimentario "comedores" viene configurándose como una alternativa más en las estrategias de consumo de hogares pobres e indigentes y, a su vez, como una herramienta de intervención político social del estado (nacional, provincial, municipal) Este fenómeno estudiado en sus efectos políticos, sociales y alimentarios brinda un panorama para comprender las instancias de intervención de programas y políticas sociales estatales territorializadas junto a diferentes iniciativas de organizaciones políticas, sociales y comunitarias centradas en la ayuda alimentaria junto con otros sentidos expresados en las prácticas y las representaciones de sus referentes en sus mediaciones cotidianas. Este trabajo recoge las dimensiones de análisis que se tuvieron en cuenta en un estudio de caso de seis comedores de un barrio de la ciudad de La Plata afín de caracterizar y dilucidar el "mapa" que conforman en el dominio territorial de lo que hemos denominado el orden barrial de lo alimentario.
publishDate 2017
dc.date.none.fl_str_mv 2017-12
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/conferenceObject
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Objeto de conferencia
http://purl.org/coar/resource_type/c_5794
info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia
format conferenceObject
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/130180
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/130180
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-987-42-7173-0
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
2013-2026
dc.source.none.fl_str_mv reponame:SEDICI (UNLP)
instname:Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
reponame_str SEDICI (UNLP)
collection SEDICI (UNLP)
instname_str Universidad Nacional de La Plata
instacron_str UNLP
institution UNLP
repository.name.fl_str_mv SEDICI (UNLP) - Universidad Nacional de La Plata
repository.mail.fl_str_mv alira@sedici.unlp.edu.ar
_version_ 1842260548551442432
score 13.13397

Publicaciones similares