Los SPG como promotores de la agroecología y soberanía alimentaria la experiencia de Bella Vista – Corrientes - Argentina

Autores
Pereda, María Mercedes; Driutti, Artenio; Parodi, Matilde
Año de publicación
2015
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Compartiremos una experiencia de “certificación participativa” desarrollada por el Consejo de Garantía Participativa de Productos Agroecológicos de Bella Vista, Corrientes, promovida junto con un grupo de productores agroecológicos de la localidad como una estrategia para impulsar la agroecología y el abastecimiento local de alimentos. La certificación es un conjunto de procedimientos desarrollados a fin de garantizar que cierto producto, proceso o servicio posee una calidad diferente caracterizada a través de normas o patrones pre establecidos. Los Sistemas Participativos de Garantía (SPG) requieren la participación directa de consumidores, productores, autoridades locales; se promueve que todos aprendan en el proceso y que se logre una mejora de la calidad de los productos, del ambiente y de la calidad de vida de productores y consumidores. Son una herramienta especialmente apropiada para agricultores familiares y mercados locales.
Eje: B3 Economía y agroecología (Relatos de experiencias)
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Materia
Ciencias Agrarias
comercialización
sistemas participativos de garantía; comercialización; certificación
agroecología
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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