Factores involucrados en el mecanismo físico-químico de des-remineralización del esmalte dental

Autores
Mosconi, Etel Beatriz; Coscarelli, Nélida Yolanda; Pólvora, Beatriz; Saporitti, Fernando Omar; Friso, Nélida Ester; Bustichi, Gabriela Susana; Peñalva, María Anahí; Nucciarone, Juan José; Gauzellino, Gustavo Javier; Tanevitch, Andrea Matilde; Spisirri González, Sebastián; Lazo, Pablo Gabriel
Año de publicación
2016
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
La saliva debe ser considerada como un sistema de secreción compleja producida por las glándulas salivales mayores y menores; todas ellas se extienden por todas las regiones de la cavidad bucal. Está compuesta por un 99% de agua y el 1% restante está constituido por moléculas orgánicas e inorgánicas (calcio, fosfatos, bicarbonatos, proteínas, flúor, inmunoglobulinas, glicoproteínas, etc.). La secreción diaria oscila entre 500 y 700ml con un volumen medio de 1,1ml por minuto. Numerosos estudios han demostrado la importancia del complejo mecanismo físico-químico de des-remineralización del esmalte dental. Se conocen como principales factores la influencia inhibitorias de las proteínas salivales, del flúor y el comportamiento químico de los fosfatos en situaciones de bajo flujo salival, por ello se revisaran los componentes y sus funciones en el mantenimiento de la salud oral.
Facultad de Odontología
Materia
Odontología
Des-Remineralización del Esmalte Dental
Esmalte dental
Saliva
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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